日前，2023年“读懂中国”国际会议在广州举办。伊利集团作为奶业唯一受邀代表参会并分享了伊利在形成“奶业新质生产力”方面的思考与实践。
伊利集团董事长潘刚曾在2023年伊利领导力峰会上表示：“我们也要加快形成‘奶业新质生产力’，推动中国奶业走向更创新、更高效和更可持续的发展道路。这既是现实所需，更是未来所向。”作为关系人类健康的基础产业，奶业要不断加强全产业链的科技创新、数智升级、绿色低碳，才能形成奶业的“新质生产力”，助力中国经济高质量发展。
“不创新，无未来。”多年来，在潘刚对创新理念的重视下，伊利开展全产业链创新合作，在欧洲、美洲、亚洲、大洋洲建立15个创新中心，构建“全球智慧链”；并牵头建设国家乳业技术创新中心，汇聚全球奶业专家共同解决行业发展的瓶颈问题。为“种好草”，伊利在全球范围选育优质牧草，带动全国420多万亩饲草种植，夯实奶业发展的基础。良种奶牛是奶业的“芯片”，为“养好牛”，伊利建立育种基地、解决优质种牛高度依赖进口的困境，培育顶级高产奶牛。为“产好奶”，伊利加快科技创新成果应用，不断提供更加丰富、健康、高品质的产品和服务，满足消费者的多元需求。
加快数智化升级是中国企业转型发展的“必修课”。奶业横跨一二三产业，推动数字技术与产业发展相融合，才能催生“新质生产力”。作为行业龙头，伊利在业内率先启动数字化战略，持续提高全产业链的数字化水平。
在上游，伊利打造有机循环的可持续发展模式，并将实践经验不断推广到全国更多牧场，为奶业绿色低碳发展提供了坚实的“后盾”。在中游，公司全国所有工厂均实现了智能化布局，通过数智化赋能，全面提升生产力，生产效率倍增。伊利还大力推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营，搭建覆盖400多个数据源的大数据雷达。开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统，平均用3天半的时间就可以完成市场洞察，不断打造满足消费者多元需求的健康产品。
除此之外，绿色低碳是加快形成新质生产力的关键所在。潘刚表示：“始于绿色，兴于共赢，归于美好，这是伊利的可持续发展之道。”作为行业领导者，伊利探索了“碳足迹+水足迹”的“双足迹”解决方案，带领产业链上下游的合作伙伴共赴绿色、可持续发展道路。
2022年，伊利发布了中国食品行业第一个双碳目标及路线图，表明伊利已在2012年实现碳达峰，将在2050年前实现全产业链碳中和，并制定了2030年、2040年、2050年3个阶段的具体任务。截至目前，伊利打造了5家“零碳工厂”、推出了5支“零碳产品”、联合发布了2项低碳国家标准和8项低碳团体标准，41家工厂获得了国家级“绿色工厂”称号。
2023年3月，在时隔近半个世纪再度举办的联合国水事大会上，伊利提出的“低水足迹倡议”获批，成为首家承诺和获批加入联合国《水行动议程》的中国企业。伊利已经完成了5家工厂和3款产品的水足迹认证，49家合作伙伴加入“全球低水足迹倡议联盟”，一起用“双足迹”实践开启行业全链减碳的新篇章。
正如潘刚所说，加快形成“奶业新质生产力”，是现实所需，也是未来所向。未来，伊利将继续坚持以“科技创新”为引领，提升全链数智化水平，加快绿色转型，不断加强产业链发展韧性，构建中国奶业更加稳健和可持续的美好明天，让世界共享健康。
