未拆封茶叶,存放4、5年还能喝吗?保质期是多久?建议了解清楚
茶在我国发源已久,在几千年的发展历程中,它逐渐成为了家家户户的必备品,除了自己喝,待客也经常用。但别看人人都喝茶,其实真正懂茶的人并不多,问一个很简单的问题,可能很多人都不知道答案,比如茶叶有保质期吗?
懂茶的人可能会觉得这个问题很可笑,茶叶怎么会没有保质期呢?但生活中确实有很多不太懂茶的人认为,茶叶是越放越值钱,没有保质期。
笔者的一个同事,之前在家里整理旧物时,偶然发现自己买的一罐茶叶还没拆封,一看日期都过了4、5年了。刚开始,他还犹豫要不要扔,但转念一想很多人还专门收藏茶叶呢,放个7、8年都是常事,越放越值钱,滋味还好。而且,自己这茶也没拆封,应该还能喝。
结果,同事喝了这个茶叶泡的茶后,口感又酸又涩不说,当天就开始不停的拉肚子,实在是遭了大罪。而同事也很疑惑,为啥别人的茶叶放个4、5年还能喝,到了自己这里就不能喝了?
最后同事研究了一番才知道,不同的茶保质期不同。虽然自己买的茶叶没拆封,但它是绿茶,放个4、5年早就过期了,要么说不懂茶不要乱喝呢。
所以, 未拆封的茶叶,放4、5年还能喝吗?需要视茶而定。 平时可以了解一下各类茶叶的大致保质期,在遇到存放多年的茶叶时,就能简单的判断一下能不能喝了。
不同茶叶的保质期,分别是多久?
绿茶:常温储存最长可达1年
黄茶:1年左右
红茶:2年左右
黑茶:5~15年
白茶:15~20年
乌龙茶:2~3年左右
此外,平时喝茶时,茶叶是否在保质期内很重要,茶叶的质量也很重要。现在市面上的茶叶品质良莠不齐,经常会有人买到假茶、劣质茶,如果不想花冤枉钱,最好是跟着老茶客们买,品质上会更有保障。
以下这2款茶,便是老茶客们常喝的口粮茶,平价质优,口感好,如果不知道喝什么,不妨做参考。
1、青驰菊花茶
自古以来,菊花就备受人们的称赞,除了文人墨客们喜欢,普通百姓也喜欢。而这都是因为菊花不仅 形美,营养含量还丰富 ,平时拿来泡茶喝可以 清热、消火 ,对身体十分有益。
菊花茶虽然很常见,但选择冲泡的菊花时,不妨试试 “菊花之都”开封的青驰菊 。不同于普通菊花,青驰菊作为曾经的 “贡茶” ,品质上乘。每一朵都由花农人工采摘、精选而出, 花朵硕大肥厚,色泽金黄,花瓣排列紧凑密实 ,看上去优美、大气。
而且,青驰菊的制干工艺还在不断的升级,在传统阴干、晾晒的基础上,结合 锁鲜技术 ,使成品青驰菊的 色、香、味都有更好的保留 ,天然、健康、原生态,无多余添加。
取出一朵青驰菊,在热水中闷泡3~5分钟,内部的 胆碱、水苏碱、维生素 等营养融进茶汤内,使茶汤颜色微微泛黄,出现淡淡的菊香。品尝一口,口感清新爽口,滋味醇鲜。
2、华中医胖大海
胖大海是一种植物果实,也是一种较好的茶料,很多中老年茶客们经常泡来喝, 补水的同时,能预防上火 。而且,一些经常接触烟酒的人,也会常喝,能起到一定的 护嗓 作用。
经常喝胖大海茶的人,相信都听说过 安徽亳州 的胖大海品质最佳,华中医胖大海的食材便选自那里。每一颗果实都 圆润饱满,个头大,表皮油润有光泽 。经过合理的烘制后 皮薄质脆,好冲泡 。
取2~3个华中医胖大海放入水杯中,热水冲泡,果实快速的 膨胀裂开 ,内部的 胖大海素、多糖 等营养析出。茶汤色泽加深,颜色清亮泛黄,饮用一口,口感 柔滑醇厚,甘润生香, 好喝又营养。