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生病了,妈妈说,生病了要吃清淡点,减轻胃肠负担,肉就不要吃了,然后给你端来了一碗清汤面。
这合理吗?
嗯,部分合理吧。
减轻胃肠负担,是合理的
生病了或者手术后,身体处于比较虚弱的状态, 胃肠功能 其实也 受影响 。饮食上注意减轻胃肠负担是有道理的。再吃油腻的大鱼大肉、暴饮暴食,肯定是不行的。
选择一些 易消化的流质或半流质食物 ,可能会让你感觉舒服点。
不给吃肉,不太合理
无论是生病还是术后,都是应该 加强营养 ,帮助身体尽快恢复。
清汤面是好消化了,但营养并不全面, 蛋白质含量 并 不高 ,氨基酸种类也不全,而 蛋白质是有助于提升我们的免疫力 的。
牛奶及其制品、鸡蛋、鱼肉、虾肉、鸡肉、瘦牛肉、大豆,都是优质的蛋白质来源。
一些好消化又营养的小食谱
只要不是乳糖不耐受,就可以 记得多喝点牛奶或奶粉 ,营养好吸收,还方便;
鸡蛋可以 蒸鸡蛋羹 ,或者加点蔬菜做成 蔬菜蛋花汤 ,清淡开胃;
鱼肉和虾肉可以 白灼、清蒸 或 少 少油煎 一下,搭配一些颜色鲜艳的蔬菜,操作简单,颜值高,吃起来也不腻;
鸡肉和瘦牛肉,最好不要做成大块,可以 打成肉糜做肉丸 ,加点绿叶菜煮成 蔬菜肉丸汤 。
能不能吃辣,看情况
有些妈妈的“关照”还包括不能吃葱姜辣椒等辛辣食物。
能不能吃,这要 取决于你生的什么病或做了什么手术 。
如果是口腔溃疡、胃炎、肠炎、肛裂等 消化道疾病/手术 ,进食辛辣食物确实 会加重不适症状 。
如果是非消化道的疾病或手术,而你之前又对辛辣食物耐受良好,想吃的话可以试试 从微辣吃起 ,毕竟生病状态下,胃肠功能不同于健康时。而且,有研究显示, 低剂量的辣椒素 还有助于 改善消化功能 。
最后,生病了,妈妈让不让你吃肉这事,可能也有 地域差异 。像内蒙古的同事就说,她们那里的说法是:生病了,要多吃点肉补补~
你家呢?你妈让不让你吃肉?
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编辑:鱼藻
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