邱钰涵的回答：
传统乳豆腐的做法 主料 黄豆300公克 石膏粉10公克 温水50㏄ 水2000㏄ 1. 黄豆洗净，放入盆内用水浸泡12小时备用。 2. 将泡好的黄豆捞出沥干，放入食物调理机，再加入盆内水500㏄（分2次倒入）搅打至细柔状态。 3. 将作法2的材料倒入锅中，加入剩余盆内水1500㏄，煮开后转小火续煮约8分钟。 4. 用纱布袋过滤豆渣，即成为生豆浆。 5. 石膏粉先与50㏄温水溶匀备用。 6. 将生豆浆移入锅中煮至70～75℃时，加入石膏粉水轻轻用木匙从锅底来回搅动数次，再盖上锅盖熄火，静置15分钟。 7. 打开锅盖，待上层水变得清澈，豆浆呈凝固状时，即可移至铺有一层纱布或绵布的模型内(底部要有孔洞)，用重物压除水份，待水份完全沥干即成为传统豆腐。
凉薄少年葬空城的回答：
