雪照荆州明月横，云落碧江星汉璀。
在诗人王维眼里的湖北是“楚塞三湘接，荆门九派通”，而在我们眼中的湖北是辉煌磅礴黄鹤楼，是热气腾腾的热干面.......
而这些不足以概括湖北，这里不仅是“千湖之省”还是“鱼米之乡”，这些美誉可并非浪得虚名，在湖北5000米以上的河流就有4千多条，水源充沛、气候湿润、光热比较充足，物产极为丰富，在这种环境下，也非常适合酿制美酒。
而提起湖北的美酒，如今最为出名的便是“华中酒王”白云边。其实，在湖北曾经有这样一款老酒，它的历史比白云边更加悠久，在它的巅峰时期占据荆州半壁江山，如今却几番易主，难以回到巅峰时期，令很多酒友唏嘘不已。
喝遍天下酒，独恋黄山头——黄山头酒
而这款酒就是黄山头酒，一句“喝遍天下酒，独恋黄山头”的广告语，让这款酒被全国所熟知，并且迅速火遍大江南北。在名誉全国之前，这款酒酒质一路稳扎稳打，爆火之后，很多酒友都说它是“含着金钥匙出生”的。
黄山头酒的巅峰时期
一次巅峰期是在90年代，因广告词广受赞誉，给这款酒带来了不少的盈利，同时这款酒在1990年在全国首届轻工业产品博览会上获得银奖，这一举，使得它成为北京国际质量大会的“专用酒”，在之后的黄山头酒名气更是如日冲天，当时能喝上这款酒的人都是大人物。
第2次巅峰时期是被凯乐科技收购后，宣传力度大大提升，所以这款酒的销售额开始猛增，在12年甚至创收6亿的销售额，一时间令很多酒企羡慕不已，
黄山头酒几番易主难回巅峰
凯乐科技在收购黄山头酒企业后，虽然有所回暖，但后来因为巨大的销量导致酒质不稳，以及当时的白酒市场萎靡，导致凯乐科技承受不住巨大的损失，最终以3亿的价格转让给亚洲汇储湖北科技产业有限公司，在转让之后，一直不稳定，很多当地的资深酒友都说黄山头酒要回到巅峰时期，难上加难。
其实，各个省份都有像黄山头酒这样的白酒，比如山东孔府宴酒、河南宋河粮液等，在巅峰时期都曾风靡一时，在国内也曾家喻户晓，只是如今除了在当地小有名气以外，在省外却少有人知，在重返巅峰的路也是在磕磕绊绊。
贵州的汉董大师酒也曾有过相似的遭遇，在刚推出时因为是由国家级酿酒师曾传政亲自勾调，所以刚开始的时候很多人都慕名而来，只不过在这一热潮之后，汉董大师酒（知遇）没能抓住宣传的最佳时期，虽然酒质上乘，但也只在本地小有名气。
但当地很多酒友都说，这款酒还好没什么名气，不然凭这款酒的质量，有名气之后价格肯定还要再翻一倍，能让酒友如此说道，可见这款酒的品质属实不错。
这款酒采用大曲坤沙工艺，原料选取当地上好的高粱、小麦、赤水河泉水酿制而成，还要经过10年左右的窖藏时间，所以这款酒的陈香味比较浓，酒液清澈呈微黄，入口醇厚细腻，余味也比较悠长，喝完之后也不会有上头的感觉。
纵观白酒历史，整个市场瞬息万变，曾寂寂无名而一朝名誉全国的酒也不在少数，黄山头酒再回巅峰，也并不是没有可能。
