广东好酒只有长乐烧？其实这几款酒也能撑得起粤酒的门面
在酒文化中，如果说内蒙人提倡的大口吃肉，大碗喝酒，那么广东人喝酒可以用“温柔”形容，因为在他们的酒文化中，没有劝酒这一概念，提倡的是酌量随意。但这并不意味着广东人不喜欢喝酒，更意味着广东没有好酒。
提起广东的酒，很多人大概只能想到长乐烧。长乐烧产于广东省五华县，并且也是该县的特产。它的酿造工艺可以追溯到魏晋时期，历史十分悠久。
优质的稻米原料和特质的发酵剂的使用，酿成了醇厚绵甜且不上头的长乐烧。这款酒在东南亚地区很受欢迎，也被人们称为“南国佳酿”。
但是广东的好酒不只有长乐烧，下面这几款酒也不逊色，广东酒友认为这些是能跟长乐烧一起撑起粤酒门面的好酒，看看有没有你喝过的。
①玉冰烧
这款酒产自广东佛山，在我看来这是所有白酒中最独特的一款，之所以这么说，是因为它并不是纯粮酿制。和其他用传统纯粮食酿酒不同，长乐烧在酿制过程中浸入肥猪肉，而且一块猪肉可以用许多年，可以说是十分神奇。
这样酿制出来的酒，酒香浓郁独特、醇和甘冽，酒体冰清玉洁、晶莹剔透。如此别具一格的玉冰烧，深得广东人的喜爱，是他们心中名副其实的好酒。
②红米酒
这款酒在岭南地区是比较常见的，明清时期的民间酒坊已经在酿制这款酒。红米酒的原料是优质的红米和大米的混合，白酒成品米香突出，清新淡雅，酒体圆润丰满。很多广东酒友就对这个红米酒情有独钟。
红米酒因其独特的酒质和酒香，也被酒友们称为广东“五粮液”，在广东省的白酒市场上有一定的地位。
③飞霞液
广东有“三液”，分别指梅鹿液、凤城液、飞霞液，在兴盛时期，被称为是广东酱酒的三巨头。但随着各类酒业的兴起，“三巨头”在这场名酒角逐中渐渐散失优势，遭人冷落，最后只有飞霞液存活下来，着实让人唏嘘。
能存活下来，就意为着它飞霞液有过人之处。这是一款酱香型白酒，产于清远酒厂，因其色香味跟茅台酒很相似，人们也称之为“广东茅台酒”。到如今，飞霞液也成为外事活动专用酒之一，可见其地位。
以上这几款酒可以说是广东各有风格的好酒，但是包容度高的广东酒友们对外来酒依然有着海纳百川的胸怀，下面在这两款也是广受广东朋友欢迎的白酒。
①缘得仿台酒
广东的飞霞液有“广东茅台酒”之称，可见广东人们对茅台酒也是很钟爱的，这款茅台酒的平替酒，缘得仿台酒就很受广东酒友青睐。
这款酒生产于贵州省茅台镇，之所以说它是茅台酒的平替，是因为首先它所采用的原料是红缨子糯高粱，此高粱为当地所特有；其次在酿造工艺上也是沿用茅台酒的12987工艺；再次在窖藏上，也是经过5到10年的窖藏；最后，生产酿造出来的酒可以说是茅味十足，酱香浓郁，温润细腻，唇齿留香。
②刘伶醉
刘伶即“竹林七贤”之一的晋朝名士，刘伶醉的命名很有意思，是很少见的以人名命名的酒，这是独属于中国人的浪漫。
结语：粤酒除了长乐烧，也有其他好酒，同样可以撑起粤酒的门面，难的是在白酒遍地的今天，提高自身的知名度，这样才会有酒友慕名而来。今天的分享到此结束，你还认识哪些知名的粤酒，欢迎在评论区留言。
