大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
前几天小董媳妇在家做了一个凉拌银耳和木耳,那个清爽的口感和鲜辣的味道,在这炎热的夏天吃了会上瘾。晚上做的凉拌银耳和木耳,再搭配其他的菜,我们一家人没有吃完,媳妇想倒掉,老妈说这么好吃的菜倒掉多可惜呀,放着明天吃吧。小董说这样的隔夜菜不能吃。
其实老妈那一辈人生活条件比较差,什么都舍不得扔掉。随着我们现在健康生活理念的提出,很多的隔夜菜都不建议吃,这样的隔夜菜或许会危害我们的身体健康,导致一些隐藏的问题,那到底哪一些的隔夜食品不能吃?今天小董与大家分享几种隔夜不能吃的常见的食品,希望大家遇到这样的食品隔夜之后果断倒掉。
众所周知木耳是菌类食材,木耳在我们生活中的用法也非常的多,不管是凉拌做汤还是做炒菜都非常好吃。一般我们在超市买到的木耳都是干木耳,我们经过泡发之后再制作菜品,但是木耳浸泡时间过长会容易滋生细菌,对我们的身体造成一定的危害,所以像木耳这样的菌类食材隔夜之后建议不要食用。这样的食材还包括银耳,香菇之类的。
第二:海鲜
大家都知道海鲜的营养也非常的丰富,现在随着生活水平的不断提高,海鲜也越来越多的出现在我们的餐桌上。有时候我们当天做的海鲜吃不完,舍不得扔掉就会第二天再吃。但是海鲜和鱼类的食材隔夜之后容易产生蛋白质降解物,会损害我们的肝肾功能,所以做的时候要尽量,不能过多导致隔夜的呢。
第三:青菜
青菜的种类有很多种,包括白菜,上海青,菠菜等。这些青菜当天吃不完的话,不仅青菜的品相比较差,而且隔夜的蔬菜会产生亚硝酸盐,对身体造成一定的危害。所以这样隔夜的青菜建议还是不要吃了。
第四:未熟的鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,我们最多的就是煮鸡蛋,但是有时候煮鸡蛋的时候由于火候和时间的问题造成鸡蛋不熟,这样的鸡蛋在保存不当的情况下很容易滋生细菌,这样会危害我们身体健康,所以隔夜的未熟鸡蛋建议不要吃了。
第五:茶叶
隔夜茶由于存放时间过长,里面的营养成分会流失,而且里面容易滋生细菌,霉菌等,喝了这种茶容易导致我们肠胃不适,所以隔夜茶建议不要喝。
第六:卤味
我们一般在家做的卤味没有添加其他的不健康的东西,所以这样的卤味保存的时间也比较短,而且卤味非常容易滋生细菌,所以最好不要隔夜吃。
其实现在随时我们日常生活水平的不断提高,各种食材在我们生活中也比较常见,所以建议大家在做的时候最好是吃多少做多少,这样不但可以有效预防浪费,同时吃起来更加健康又美味。
大家对于不能吃的隔夜菜有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!