根据相关数据显示，中低档白酒占据了百分之八十的白酒市场份额，这其中酒精酒的销量比粮食酒还要多。无论是大型的综合连锁超市，还是街边胡同的小店，都能看到它的身影，在全国各地有着深厚的群众基础。
这是什么原因呢？
1、价格原因
虽说酒精酒是低档白酒，但是售价却比粮食酒便宜很多，针对的消费群体又是中老年人和低收入群体，这些人群经历过艰苦的年代，平时消费也是精打细算，作为一款天天饮用的口粮酒，当然是越便宜越好，因此即使是酒精酒，也不妨碍消费者的青睐。
2、口感原因
虽然牛二是酒精勾兑的白酒，但是里面不是全是用酒精和香精勾调的，牛二的执行标准是GB/T 20822，采用的是固态法酿造的白酒，里面的粮食酒不能低于整瓶酒的30%，加上品质和口感属实不错，因此能够连续多年畅销市场。
但是话又说回来，经常饮用酒精酒肯定没啥好处，相反常喝纯粮食酒确实没有问题的，好多人认为优级的粮食酒价格比较贵，无法作为口粮酒经常饮用，其实市场上还是有着很多实惠的纯粮好酒，下面就和大家分享2款。
一、衡水老白干
产自河北的衡水老白干在市场上有着良好的口碑，其历史也是非常久远，早在明代就开始酿造这款名酒，是一款纯粮食佳酿，采用优质高粱和小麦为酿酒原料，沿用传统的老五甑工艺，成就了它的过人品质。
这款酒的特点是爽净干冽，丰满醇厚，入口顺滑，回味味甘，回味悠长。同时这款老白干劲很小，多喝几杯也不会上头，性价比也不错。
衡水老白干的发展历程一直比较稳定，不像有些名酒大起大落，如今的老白干越做越大，收购了多款名酒企业，例如山东的名酒孔府家酒，还有中国名酒武陵酒，承德的板城烧锅酒等等品牌，而且通过专业的管理，让这些濒临倒闭的白酒企业从新焕发了青春，实属罕见。
二、国康1935
贵州的茅台镇孕育了众多的酱香型白酒，国康1935就是其中的一款优质粮食酒。别看售价很低，这款酱酒却有着小茅台的美称，并不是所有酱酒都有这个荣誉，国康1935是靠着多年的口碑和品质才获得消费者的信任。
之所以能被大家称为小茅台，是因为它的香味和口感有着浓郁的“茅香”。这都要归功于它的酿造人陈兴希老师，陈老师早年间曾在茅台酒厂工作20多年，是原茅台酒厂的工程师，有着几十年的酱酒生产经验，经过他把控的酱酒都获得了市场的认可。
这款1935是精选贵州独有的红英子高粱为原料，这种高粱品质好，出酒率高，酱酒的香味能达到最佳状态，这也是茅台酒的使用的原料。工艺上沿用茅台酒的12978流程，从酿酒到窖藏一共用时6年的时间，最后方能销售。
经过酿酒大师陈老的亲自把控，这款1935出厂就是一款老酱酒，微微泛黄的酒体是经过了多年时间的沉淀，浓郁的酱香味让人陶醉，瞬间就勾出了馋虫，不禁就想喝上一口，此时能感觉到绵柔细腻的口感，焦香、花果香、窖香融合在一起，令人回味悠长。
好了，今天的文章就要结束了，你觉得牛栏山二锅头为何能如此畅销呢？
