凌晨四点的昆明一片寂静但在官渡区金马街门口已经人头攒动车水马龙...即将上架至各大商超的新鲜水果都会从这里送出这就是昆明最大水果交易中心金马正昌水果批发总市场
如果说篆新农贸是云南食材和特色小吃图鉴金马正昌就是云南水果的常驻博览会
图片来自金马正昌官方公众号由于市场正门的车流过于热闹我们直到逛完出门都没能抓到一张金马正昌的正面照这里是全昆明最好买水果的地方,从版纳直运过来的新鲜青芒果,到4J品质的进口智力车厘子,市场内的在售清单多到列不完。
这里也是最难买水果的地方,按箱计价是这里约定俗成的行规,习惯了几十公斤一个单,三两客人去凑热闹,傲娇的老板不一定鸟你。这样的场景才是金马的日常从凌晨4:00营业至下午4:00收摊,12个小时,车流不止,水果不停。
齐屋高的水果架 满满的压迫感与进货价同等的划算价格已不再是秘密,连明星也专程前往打卡。
昆明的买菜人不能没有篆新,昆明的水果人不能没有金马。来来来,今天就跟着小云一起,探索这片水果报藏地。(注:文章内所标注价格为3月现场价格,根据每箱价格换算成公斤方便比较参考,由于市场行情和天气影响,目前大多水果价格暂处高位,可以作为春节后的购买参考)第一站先买点基本款日常水果也有惊喜作为水果星人刚需,苹果葡萄香蕉橘子这些日常款当然是逛水果gai子必备,也是最容易评判果品质量和价格高低的。红河沃柑,4元~10元/1公斤,现在正值沃柑丰收的季节,个头大,酸甜度正好,我们试吃的几款口感都非常棒,一掰开就爆汁!
△ 真的是甜过初恋昭通苹果,现在5元~10元/1公斤,满足光照100天才出棚,甜度和果味都很足陕西苹果,现在4元/1公斤,性价比高,果味偏淡山东苹果,现在6元/1公斤,外观好更适合送礼甘肃苹果,现在10元/1公斤,含水量很高,恍惚间有种吃水蜜桃的感觉
猜猜这是哪里产的苹果新疆苹果,现在11元/1公斤,堪称国产苹果贵族款,有兴趣的可以去试吃看看。
△ 看看这成色就非同一般景洪西瓜,现在5元~7元/1公斤,得益于亚热带气候的加持,不用等到夏天也能吃到新鲜西瓜。
冰淇淋西瓜,现在13元/1公斤,产自天目湖,是我们当天试吃最惊艳的西瓜,口感很砂也很丝滑,当然价格也很美丽。版纳菠萝,现在8元/1公斤,属于春季的第一波收割,老板说价格还会往下,想吃的菠萝星人可以再等等。
河口香蕉/红河香蕉现在7元/1公斤起,由于疫情和进出口影响,目前香蕉价格还在持续上涨。黄油桃现在18元/1公斤水蜜桃现在36元/1公斤黄金油桃现在30元/1公斤猕猴桃现在7元/1公斤,产自西安,试吃了下口感可以说是24k纯甜茉莉香葡萄现在22元/1公斤,产地元谋,现在已经起量了很多家都在卖。
蓝莓葡萄现在22元/1公斤,我们赶上了建水发来的第一批货,酸甜适中的新鲜口感,仿佛刚从葡萄架上摘下来。网红款阳光玫瑰现在28元/1公斤,据老板说大家之前都是从日本引进培育的,现在云南产地出品也很稳,都开始对外出口了!
△ 阳关葡萄的包装颜值都挺在线的第二站珍奇异果大聚会来点消费升级先来看关注度极高的车厘子,市场内分为国产(大连)和进口(智力)2大主力军。进口部分:最好的4J品质,240元/1箱;双J和三J品质价格在一百至二百区间(箱),最入门的60元(箱)就能实现车厘子自由。价格比起往年可谓是腰斩,按斤算的话大概30元/公斤起,想吃的冲起来!国产部分:国产车厘子基本是大连运过来的,每箱普遍在一百多块,还是根据个头来分梯度,一般一颗15克左右。由于进口的价格下跌,自产的价格反倒没明显优势了,想尝试的可以跟老板提下试吃。
△ 车厘子嘛,大就对了!车厘子购买Tips:1.金马正昌售卖车厘子的店铺非常多,建议货比三家,每家价格都不一样2.由于市场内都是整箱出售,密封包装可能有坏果风险,要提前问清楚进货时间和品质3.J为车厘子品质(大小)的区分标志,一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ
在货架上码得整整齐齐的小番茄(圣女果),一秒钟治愈强迫症。成色也是十分优秀。个头比茄子还大的大青芒,8~10元一个,随便拿一个上称就是一公斤,可以直接吃,也可以撒上一把辣椒面,感受云南本地的生猛吃法。绿头绿脑的释迦果,来自热带地区的馈赠,一剖开都是满满果肉。
来云南青柠檬一定要安排上,别看小小一颗,随手一捏出汁量简直爆表。
澳洲进口西梅,毕竟是西梅的原产地出品,甜度非常有保障。从海南运过来的大蜜瓜,老板说了,这瓜保熟,还保甜!第三站干货大采购除了水果还能买这些水果市场当然不止有水果,在金马正昌的后街(位于正门的反方向),还有块隐秘的宝藏地,零食干货腌制菜品样样俱全。△ 就是这条隐秘的后街比如闲逛时偶然发现的萝卜干,是摊主的额外副业,敞亮大方的晒在店门口,尝了一块,在保证Q弹口感时又保留着一丝丝水润,一口下去相当惊艳。
绕到一家个旧人开的泡梨店,专做各种泡梨、泡桃子、泡橄榄、蜜饯等,在近期气温高升的天气下,可以说是解热必备。
隔壁还有一家重仓各种蛋糕饼干的干货店,店里的货大概三米来高,逛饿了去找一盒来吃吃也是美滋滋。一家做瓜子花生矿泉水的批发小店,适合节假日前来屯一波。
还有一位广西小哥的柿饼专卖,根据加工工艺分出了六七种造型,也都很好吃。
随着太阳渐渐下山金马正昌又迎来了短暂的平静不同于网红菜市场的出片、打卡、逛吃源源不断的向外输出新鲜水果才是这里的主旋律穿梭在车水马龙间跟果行老板抬高音调砍价与来此地进货的经销商一样繁忙但你也能抱走大箱的新鲜水果和有关生活的美好真相
最后↓分享些逛gai小Tips↓
购买注意事项:
①交易市场均按整箱计件购买,平均价格会略低于水果店并且十分新鲜,建议召集好友一起拼单前往
②市场装卸货车较多,选购时一定注意来往车辆③市场内果行比较密集,重合度高,建议货比三家再决定④水果上称时一般会含上包装,包装大的记得问清楚净重
营业时间:
凌晨4:00~下午16:00,建议早上前往
市场地图:
①②号门是市场正大门,出都从这里
⑤⑥号门平常是大货车进出区域,尽量避免在此区域走动
市场面积不算太大,但果行非常密集,此外靠向南门的是大冷柜区域及售卖干货的店铺
交通:
地铁6号线菊华站E口步行二百米即可到达
公交乘坐98路三公里站下车步行三百米即可到达
不建议驾车前往,市场内通常只允许货运车辆进出,周边可停车地点较少。