人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
本来以为天气热，疫情就会远去，本身南昌管控得也比较好，两个多月都没啥问题了，但是昨天我下楼去吃早餐，发现我住的隔壁，24栋在施工做围档，楼下站了很多的大白，我好奇的问道：“这是出现密接了吗？”，大白告诉我，“情况要严重一点”，果不其然，晚上12点的时候，全小区被列为了中风险地区，这让我又想起了在上海的老哥说的话，让我平时在家多囤点东西。
特殊时期，有条件5种物质多备点，过来人的经验总结，要重视起来。无论何时，我们都要居安思危，这是上海老哥的原话，这次我算是明白了。夏天，天气炎热，而且即将进入三伏天，村里人告诉我们，此时在家里不能出门，而且要做好防护，有条件的家里多备点物资。
到底是哪5种物质呢？我们不妨一起来看看。
第一种，饮用水
家里一定要多备一点饮用水，我家里一般都是直接备上3桶桶装水，3个人够一个星期喝了，而且现在天气炎热，饮水量也比较多，这一点大家一定要注意一下。平时不多备一点，真正像我们这里一样，那就比较麻烦了，一来天气热，搬运很麻烦，二来，不能出小区的话，可能不太好买得到。
第二种，腌制菜
我家里备得最多的就是腌制好的生姜，这个比其它的菜都要好吃很多，俗话说：“夏吃姜，不劳医生开药方”，腌制好的生姜，可以当作早上的佐粥的小菜，也可以中午吃饭的时候，当作开胃小菜。夏吃姜的好处，想必大家都有听过，它可以起到祛湿的作用，同时姜还能促进人的胃口，待在家里没有胃口的话，很适合来点腌制好的生姜。
第三种，小麦粉
虽然我是地道的南方人，但是夏天却不爱吃米饭，我更喜欢吃面条还有馒头，所以像这种时候我一般都会准备2袋小麦粉，反正宅在家不能出门，那就直接做点馒头，或者是年做点面条，吃饭的时候就省事多了，基本上不需要花太多的功夫，就可以做好一顿饭，并且吃着整个人也比较舒坦，还特别容易消化。
第四种，干菜
我每次家里囤得比较多的就是干豆角，这个不容易坏掉，本身夏天的太阳烈，保存干菜相对会容易一些，而且干菜相比新鲜的蔬菜而言，它的做法更加的多样，也能搭配不同的肉类，不管是鱼、虾、腊肉还是猪肉，都可以搭配着干菜一起炖或者一起烧，这样可以临时解决没有菜吃的情况。
第五种，罐头
一直以来我家里都喜欢多备一点罐头，比如鲮鱼罐头，还有午餐肉罐头，这些食物看起来确实不太健康，但说实话，夏天没有胃口，用它们开胃下饭，我觉得还是非常不错的，而且罐头的保存时间久，不用太担心会坏掉，只要放在冰箱中，想吃的时候取出来来一点就可以了，像现在这种炎热天气没有胃口，罐头还是非常不错的。
【食刻说】
特殊时期，有条件5种物质多备点，它们分别是饮用水、小麦粉、干菜、罐头、腌制菜，过来人的经验总结，要重视起来，这些都是非常适合夏天吃的，很开胃，而且保存的时间也相对比较久，不用太担心坏掉。
