一直超级爱吃韩式烤肉，烤五花超香！但店里面吃烤肉的话，五花肉往往太肥了……这周遇上儿童节去超市买点肥瘦相间的五花，约了姑姑姑父来家里烤肉聚会！ 菜谱里面给大家用视频来看看在家烤肉的操作，强烈安利你们也在家约个烤肉局哟～
By 小俗大人
用料
精品五花肉 500克大喜大烧烤酱 一袋110克香油 适量生菜 适量金针菇（可选） 适量蒜片 适量杭椒 适量泡菜 适量
做法步骤
1、洗菜时间：先洗好生菜、杭椒、金针菇（可选）
2、五花肉用饮用水在大碗里搓一搓洗一洗。
3、用厨房纸沾干水分。
4、拿把叉子，在五花肉上戳一戳，方便腌制时候好入味。
5、把烤肉酱倒在五花表面，开始按摩哈哈！用量大概在半包。剩下的部分后面烤肉时候还会用到。按摩一会儿之后，腌制10分钟就可以了。 * 强烈安利大家用这款大喜大的烤肉酱！非常正宗的韩式烤肉味道。因为是烤五花，我用了日常囤货最喜欢的香辣口味。
6、等待腌制的过程，可以把辣椒、大蒜切好，放小碟子里面备用。
7、现在这种多功能锅已经很多了吧~ 我是用的摩飞平烤盘。
8、大火热锅之后放上整条五花肉直接烤！调中火，正反面翻面。烤到两面上色之后就可以拿剪刀把肉剪开，哈哈妥妥的烤肉店既视感！
9、剪成这个大小，方便入口和包菜。边剪边烤，肉开始变色之后慢慢可以再倒剩余的烤肉酱调味。不要倒太早噢，容易烤糊。 * 剩余的烤肉酱可以烤一把金针菇，金针菇烤制过程中会出水，超快就烤好了的。
10、解锁烤肉技能，欢欢乐乐的烤肉聚会随时可以有！
小贴士
1 五花肉整条烤！这种形式感超爽哈哈~周围烤上色了就开始慢慢剪，过程超级治愈！ 2 生菜包着吃的口感真的超级赞，一定要试试！ 3 强烈安利大家用这款大喜大的烤肉酱！非常正宗的韩式烤肉味道，而且腌制很快，10分钟搞定。因为是烤五花，我用了日常囤货最喜欢的香辣口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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