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制作红烧茄子的方法(做茄子怎么做)

作者:哈哈尼瑞

用料

茄子 1个

辣椒 三个

洋葱 1个

面粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

鸡蛋 3个

油 适量

做法步骤

1、备菜

2、茄子切块,用姜粉和盐调好茄子,然后用蛋液搅拌,腌渍几分钟备用

3、热油炸茄子,一块一块放入

4、知道两面金黄,即可出锅

5、捞出茄子备用

6、热油炒菜

7、加入茄子,大火翻炒,放入姜粉,花椒粉,等调味料,翻炒几分,即可出锅

8、拌米饭的最佳伴侣

9、要起来软软的,像肉一样酥软

10、细节图

11、福利哦

(观看视频教程,请关注微信公众号:香哈菜谱 或 xiangha100)

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