明日立秋，吃西瓜苦瓜不如吃这瓜，蒸一蒸就上桌，清甜润燥促生长！
时节过得真快，一眨眼功夫，明天就是立秋节气了，随着立秋节气的到来，天气也将会慢慢转凉，在我国民间，立秋到来后，都要“贴秋膘”，以补充人体在夏季流失的养分。那么我们在立秋节气，是不是就该多吃大鱼大肉呢来贴秋膘呢？答案是不，我们要多吃的，是既可以帮助我们消化、又能促进人体生长发育，还能帮助润燥的食物，在秋季各种各样的食材中，什么样的食材符合这些条件呢？我首选——南瓜。
南瓜是温性食材，在这个夏秋交替的季节成熟上市，南瓜中含有丰富的活性蛋白、多种维生素、果胶、膳食纤维以及多种矿物元素，其中的微量元素钴，在各类蔬菜中居首位，有降低血糖的作用。其次，南瓜当中还含有丰富的锌，锌是肾上腺皮质激素重要的成分，是人体生长发育的重要物质。入秋后多吃南瓜，能够补充充足的水分，改善秋日干燥带来的不适感，还能够促进肠胃蠕动，帮助人体生长发育，南瓜的口感也是清甜细腻，家里有老人孩子的，秋后更要常吃南瓜，减少食用寒性的西瓜和苦瓜。
这个时候的南瓜，新鲜又便宜，是大多数人都爱吃的美味，它可以蒸着吃，也可以煮粥吃，还可以炒菜吃，我家有老人孩子，我经常蒸南瓜给它们吃，蒸南瓜操作起来很简单，蒸一蒸就出锅，这样营养不流失，口感也细腻香甜，他们经常连皮也一起吃完，下面我把做法分享给大家。
菜名：【蒸南瓜】
主要食材：南瓜。
调味料：冰糖。（糖尿病人不要加糖）
操作时长：20分钟。
操作步骤：
第一步，南瓜清洗切块。先把南瓜的外皮清洗干净，因为我们是连皮一起吃的，然后把南瓜对半切开，留下圆形部分，挖出里面的瓜子和瓜瓤，切成小块。
第二步，加入冰糖。接着，把切好的小块，按原样整齐地排列在碗中，再加入几颗冰糖，这样蒸出来的南瓜，口感更加香甜。（不能吃糖的人群不要加糖哈，自己的身体自己知道）
第三步，放入蒸锅蒸熟。蒸锅加入清水，放入南瓜，水开后计时，蒸15分钟左右关火。具体时间要根据南瓜块的大小来决定。
第四步，出锅。关火后，焖3分钟再开盖，然后就可以出锅上桌了，蒸好的南瓜里面有少许水分，可以把它倒出来喝，非常好喝。
第五步，成品图。南瓜蒸熟后，都弯下去了，果肉非常软嫩，特别适合老人孩子食用，家有老人孩子的朋友，不妨多做给他们吃。
------《温馨小提示》------
1，南瓜虽然营养丰富，但是一次性不能吃太多，因为如果摄入太多的胡萝卜素，会沉积在角质层当中，时间长了皮肤会变成黄色。
2，吃南瓜时，不要加醋，这在炒南瓜菜时经常会出现，因为醋酸会破坏南瓜中的营养，降低营养价值。
3，很多人在蒸南瓜的时候，会加入红枣，这两种食材同吃，不仅会破坏维生素，还会导致消化不良。
蒸南瓜怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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