“亏钱就是让大家在这个过程中能够去品尝我们的预制菜。”
作者 -李婷
趣店创始人罗敏（左）
继新东方之后，又一家上市公司在直播带货中“出圈”。
“上市公司CEO正在直播。”这是趣店创始人罗敏在直播间打出的标语。6月15日，罗敏开启了趣店转型卖预制菜的首场带货。“自己和新东方的俞老师（即俞敏洪）一样，在做业务转型。”罗敏以约260万元的销售额交出了第一份成绩单。
或许罗敏自己都没想到，相比默默直播了半年的新东方，正式开播一个多月，趣店就迎来了首次爆发。
在7月17日的直播中，趣店吸引了超过6亿点赞，有超过90万人同时在线观看了这场直播。新抖数据显示，这场直播总共卖出了超过2.5亿元的商品，成为抖音直播间近期的一匹带货黑马。
直播间单日GMV2.5亿元，要支持10万人开线下店
“10万单酸菜鱼，今天直播间送福利，只要1分钱！”7月17日，点开“趣店罗老板”的直播间，“1分钱”的优惠标签始终摆在醒目位置。
在直播间里，罗敏和趣店预制菜代言人贾乃亮一刻不停地卖力讲解着，除了有1分钱的酸菜鱼，还有1块9的小炒肉和9块9的粉蒸肉，中间还穿插着贾乃亮的现场“吃播”和罗敏从江西县城走到纽交所的励志故事。讲到创业艰辛，罗敏几次在直播中哽咽。
在这场长达19个小时的直播里，罗敏、趣店预制菜项目负责人杜昶旭、贾乃亮、傅首尔轮番上场带货。在数十万份的低价商品之外，罗敏还在直播间内每五分钟送出五台iPhone13，总共预备了1000台赠品。
补贴之下，大力出奇迹。这场直播的同时在线观看人数不断攀升，最高一度超过90万人，连续15个小时在抖音直播间带货榜排名第一。据趣店官方披露数据，17日的直播共计场观人次达9587万，单日累计销量为956万份，抖音账号“趣店罗老板”单日累计涨粉达397万人。
新抖数据显示，这场直播累计销售额约2.51亿元。而在此之前，罗敏直播间的单日销售额在几千元到几十万元不等，发挥并不稳定。
关于罗敏直播，一个网络广为流传的对话是：在起步之初，评论区有网友问罗敏“上市公司CEO都沦落到卖货了吗？”他的回答是：“CEO卖货并不丢人，关键是要把货卖出去。”
用1分钱的价格把货卖出去会怎样？
贾乃亮在直播中提到，售出20万单商品，在“刨去物流、刨去成本”的情况下，趣店的亏损约500万元。“亏钱就是让大家在这个过程中能够去品尝我们的预制菜。”罗敏现场算了一笔账，按照每份商品19.9元的价格来算，加上冷链配送的快递费，每售出一份商品，趣店要亏十几块钱。
除了大力补贴之外，趣店早在数日之前就开始宣传本次“717趣店吃货狂欢节”，并且在微博、抖音等平台进行投放。
有直播业内人士向时代财经估算，仅抖音内部投放一项，趣店投入应该在3000万元以上，主要用于拉高场观人次，“先在全国观众面前刷脸，后面就可以复购了”。这样的力度，也被不少业内人士戏称为“钞能力直播”。
直播间的声量也反映在趣店的股价上。直播当天，截至美东时间7月18日10点30分，趣店股价大涨约72%，报2.05美元，总市值5.23亿美元。
7月18日，“趣店预制菜”品牌战略发布会上，罗敏表示，目前趣店集团已在厦门、武汉、深圳等15个城市建立了15家预制菜生产加工工厂，未来三年还将支持10万用户创业开设线下门店。罗敏还希望，“717”能像双十一、618一样，成为预制菜领域的一个节日，让所有相关企业都参与进来。
营收、股价承压，预制菜是“追风少年”的新希望？
今年4月，趣店正式发布公告宣布推出预制菜项目。
在公告中，趣店表示，预制菜项目自3月下旬上线，截至2022年4月15日，已有超过8万名独立用户下单，价格范围多在12.9元至44.9元之间（未打折前）。罗敏也对这项业务寄予厚望，预计预制菜业务将成为2022年重要的收入来源。
同时，趣店预计将提供折扣，并承担大量的营销费用，以扩大预制菜相关业务的用户群体。
“这也是趣店这家公司所擅长的打法，要么我不做声，要么就是一次性的爆发出圈，然后引发全民关注。”互联网分析师丁道师告诉时代财经。
据不完全统计，2017年纽交所上市后，在主营借贷业务之外，趣店已经尝试了11个不同种类的项目，包括汽车零售业务“大白汽车”、跨境奢侈品电商平台“万里目”，以及线下素质教育综合体“万里目少儿”等等。
趣店前人力负责人张青青曾形容，趣店其实不是一家公司，它是一个创业的压缩包。连续创业、追逐风口的罗敏也拥有了一个“追风少年”的称号。
高调入场、快速铺开、重营销的做法，在趣店的多个业务中都能见到踪影。
以大白汽车为例，罗敏曾定下2018年卖出10万辆车的目标。2017年10月底，大白汽车的首家门店在厦门落地，随后两个月的时间，在全国开出了175家门店。在获客方面，趣店“豪气”投放了1亿元赞助直播答题App“芝士超人”，引起媒体的广泛关注。
与此同时，弹个车、毛豆新车等主打汽车融资租赁模式的一众平台兴起，大白汽车面临激烈的市场竞争。重投入的汽车业务耗费了趣店的大量心力，前后仅一年多的时间，趣店在2019年5月的财报中表示，战略上全面收缩大白汽车业务，停止新车销售业务。
在2020年的万里目奢侈品电商项目中，趣店也喊出了打造“全球最大的奢侈品电商平台”的口号，同时高调签约赵薇、黄晓明、雷佳音、郑恺、贾乃亮5位代言人，要进行“百亿补贴”反馈用户。
不到一年的时间，万里目声量渐小，趣店的关注点转向了时下热门的少儿素质教育，曾预计在2021年要开100家万里目少儿成长中心，但很快，当年7月教育“双减”政策落地，教育行业急速收缩，罗敏也在朋友圈和万里目少儿宣布告别。
屡败屡战的背后，是趣店大幅下滑的营收和持续低迷的股价。
近年来，趣店营收连续两次腰斩，2019年、2020年、2021年，其营收分别为88.40亿元、36.88亿元、16.54亿元。6月13日，趣店发布截至3月31日的2022年Q1财报，营收2.02亿元，同比下降60.9%。
今年5月，因股价长期低于1美元，趣店还收到了纽交所的退市警告，要求在期限内恢复至合规标准。
预制菜能承担起罗敏的预期吗？
艾媒咨询数据显示，近年来，预制菜市场以20%的增长率逐年上升，预计2023年中国预制菜规模约为5165亿元。
但与此同时，市场竞争愈发激烈，入局者包括味知香、梅林、恒都、知味观、东来顺、大希地等知名品牌。在这一赛道里，还有备受瞩目的瑞幸创始人陆正耀的“舌尖英雄”。
以“一分钱酸菜鱼”打开顾客认知的趣店，还将讲出怎样的新故事？
