会宁特产驴肉干
在新疆那会儿发生了一件事儿,也是因为不懂民族人的风俗习惯,才发生了这样一个梗:
巴郎子,你这马肉多少钱?
一公斤九十。
(他们那边遇节日了才吃马肉)
那会儿,听说马肉不错,但是从没有尝过。于是,买了五、六百的马肉寄回老家。
之后,打电话问吃起来咋样?太难吃了!从此,我们家的餐桌上剩下了鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉,还有驴肉。
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从营养和食材角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高,因为驴肉中的氨基酸构成十分全面。
驴肉呢?具有两高两低的特点:高蛋白、低脂肪;高氨基酸、低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用,还有动物胶,骨胶朊,钙等成分,能为老人、儿童、体质弱和大病初愈需要调养的人提供很好的营养补充。
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哪儿有好点的驴肉呢?都说是天上的龙肉,地下的驴肉,烹饪方式略有差池,驴肉也不怎么好吃吧。
翻了翻朋友圈,正好有人在卖——薛三驴肉,会宁特产的驴肉干。
正好,也不麻烦您得煮肉了!
老家的驴肉啊!
口感很好,香辣条状,酱香十足,柔软有嚼劲,越嚼越香。
会宁特产驴肉干——薛三驴肉