糖尿病的治疗分为五个方面，分别是“糖尿病健康教育”、“饮食治疗”、“自我血糖监测”、“运动治疗”、“药物治疗”。这五个方面都很重要，尤其是“饮食治疗”，如果做的好，对糖尿病病友的血糖控制及并发症的防治会起到事半功倍的作用。
糖尿病饮食总的原则是：
1、控制总热量
2、平衡膳食、各种营养物质均衡摄入
3、饮食要称重量，做到定时定量
4、少食多餐，每日3-6餐
通俗的来说，就是什么都可以吃，但是要严格地限定摄入量，严格的限定进食时间，既要保证机体的营养需求、又要有利于血糖控制。最好，糖友的厨房配一个家用天平，必要时对食物进行称重。
唐人福，专注于控糖技术，研发适合控糖，忌糖，减糖等人群吃的无糖食品。公司位于深圳，产品主要分为四大类，休闲零食类无糖饼干，蛋糕糕点类；饱腹代餐类代餐饼干，燕麦片系列；粗粮主食类面条，八宝粥系列；无糖茶饮类无糖饮料，袋泡茶系列等。
那么，饮食治疗的目标是什么呢？
首先，为机体提供生理需要的均衡营养，改善健康状况，增强机体抵抗力，提高生活质量；另外，饮食治疗还可以使糖尿病病友尽快纠正代谢紊乱，使血糖、血脂、血压、体重等指标尽快达标，从而减少心血管并发症的发生；最后，合理的饮食治疗还可以防治低血糖、酮症酸中毒等急性并发症的发生。
下面，我们来看看如何具体操作饮食治疗方案，大家具体都要吃些什么，吃多少量的各种食物。
# 总热量
摄入总热量如何计算呢？
首先了解什么是理想体重，大家摄入热量是根据理想体重来计算，而不是目前的现实体重。
理想体重（公斤）= 身高-105；
总热量=理想体重（公斤）X每公斤体重所需要的热量。
按照下表，糖友们根据自己的工作性质结合自己的体重就能计算出自己每天所需总热量了。
举个例子，一位糖友身高165CM，从事家务工作，目前体重70公斤，计算标准体重为165-105=60千克，目前糖友为70千克，属于超重，那么他每日摄入总热量为60X25=1500（千卡）。
# 脂肪
那么，具体到脂肪，糖友如何摄入呢？
脂肪占总热量的20-30%。
以上文中糖友为例，他体型肥胖，我们选择摄入20%脂肪，用总热量1500千卡X20%=300千卡，1克脂肪产生9千卡热量，用300千卡/9≈33克，其中总热量的10%用饱和脂肪酸提供，饱和脂肪酸摄入需要约16-17克，具体包括牛油、猪油、黄油、奶油、椰子油等，此类油脂可升高胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，切记不可超量摄取哟！
另外的10%，可用多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸提供。
其中，多不饱和脂肪酸包括坚果、豆油、葵花子油、芝麻油、玉米油、花生油等；单不饱和酸脂酸包括禽类、蛋类、橄榄油、茶油、菜籽油等。
此类脂肪可降低血清总胆固醇、升高对心血管有保护作用的高密度脂蛋白胆固醇，对身体大有益处。
唐人福，专注于控糖技术，研发适合控糖，忌糖，减糖等人群吃的无糖食品。公司位于深圳，产品主要分为四大类，休闲零食类无糖饼干，蛋糕糕点类；饱腹代餐类代餐饼干，燕麦片系列；粗粮主食类面条，八宝粥系列；无糖茶饮类无糖饮料，袋泡茶系列等。
# 碳水化合物
碳水化合物主要存在于主食当中，也就是老百姓说的“粮食”中，另外部分蔬菜、水果也含有丰富的碳水化合物。
碳水化合物占全天总热量的55-60%，以上文中糖友为例，我们给他60%碳水化合物，计算1500千卡X60%=900（千卡），1克碳水化合物产生4千卡热量，900千卡/4=225（克），我们知到50克=1两，那么这位糖友全天需要约4两半碳水化合物。
我们可以按1/3、1/3、1/3三餐分配，例如早中晚三餐各吃一两粮食，还有一两半碳水化合物用蔬菜水果供能，例如200克苹果热量相当于半两粮食，还有1两粮食的热量可以选择西红柿、黄瓜、其他蔬果等来提供。
粮食主要选择富含纤维素的粗粮，如薯类、玉米、小米、麦片等，尽量减少精细米面的摄入。
# 蛋白质
蛋白质是机体的重要营养成分，对人体的生长发育、组织修复、细胞更新起着重要作用。糖尿病病友因为葡萄糖代谢障碍，往往出现蛋白质过度消耗，故每日摄入充足的蛋白质尤为重要。蛋白质占全天总热量的15%-20%，上文中糖友所需总热量为1500千卡，我们来计算他的蛋白质需要量，1500千卡X20%=300千卡，1克蛋白质产生4千卡热量，300千卡/4=75（克），50克等于1两，那么，这位糖友全天需要1两半蛋白质。
蛋白质主要在瘦肉、蛋、低脂奶、海产品、鱼类以及坚果中。如果糖友有肾脏损害，那么每日摄入的蛋白质量就应该严格限制在0.8克/公斤以下，以优质动物蛋白为主，避免摄入大豆及豆制品。
# 饮酒
1克酒精产生7千卡热量，并不含其他营养成分，所以糖尿病病友尽量避免饮酒。因为饮酒会给肝脏带来负担，促进内源性的胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。
如果糖友暂时戒酒存在困难的情况下，应做到减少酒精摄入量，尽量不喝白酒，清淡的啤酒每天不超过300毫升，红酒不超过100毫升，应在进食后饮酒，因为空腹饮酒的糖友容易出现低血糖，特别是在口服磺脲类药物的情况下。
食盐是人体不可缺少的，但过多的摄取食盐对身体不利，如：导致高血压，发生水肿，严重会加重心肾负担，导致心衰、肾衰。
糖尿病患者往往有其他共病存在，包括高血压、冠心病、慢性肾脏病等，所以过多的摄取食盐会加重以上共病的控制难度。
糖友每天食盐摄取量应该控制在6克以内，避免摄入含盐高的食物，如腌制品、调味酱、加工食品等。
最后，希望各位糖友在日常生活中不断积累糖尿病饮食治疗经验，血糖控制越来越好，并发症越来越少。