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如何加快形成奶业新质生产力,潘刚给出“伊利答案”

日前,2023年“读懂中国”国际会议在广州举办。伊利集团作为奶业唯一受邀代表参会并分享了伊利在形成“奶业新质生产力”方面的思考与实践。

伊利集团董事长潘刚曾在2023年伊利领导力峰会上表示:“我们也要加快形成‘奶业新质生产力’,推动中国奶业走向更创新、更高效和更可持续的发展道路。这既是现实所需,更是未来所向。”作为关系人类健康的基础产业,奶业要不断加强全产业链的科技创新、数智升级、绿色低碳,才能形成奶业的“新质生产力”,助力中国经济高质量发展。

“不创新,无未来。”多年来,在潘刚对创新理念的重视下,伊利开展全产业链创新合作,在欧洲、美洲、亚洲、大洋洲建立15个创新中心,构建“全球智慧链”;并牵头建设国家乳业技术创新中心,汇聚全球奶业专家共同解决行业发展的瓶颈问题。为“种好草”,伊利在全球范围选育优质牧草,带动全国420多万亩饲草种植,夯实奶业发展的基础。良种奶牛是奶业的“芯片”,为“养好牛”,伊利建立育种基地、解决优质种牛高度依赖进口的困境,培育顶级高产奶牛。为“产好奶”,伊利加快科技创新成果应用,不断提供更加丰富、健康、高品质的产品和服务,满足消费者的多元需求。

加快数智化升级是中国企业转型发展的“必修课”。奶业横跨一二三产业,推动数字技术与产业发展相融合,才能催生“新质生产力”。作为行业龙头,伊利在业内率先启动数字化战略,持续提高全产业链的数字化水平。

在上游,伊利打造有机循环的可持续发展模式,并将实践经验不断推广到全国更多牧场,为奶业绿色低碳发展提供了坚实的“后盾”。在中游,公司全国所有工厂均实现了智能化布局,通过数智化赋能,全面提升生产力,生产效率倍增。伊利还大力推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营,搭建覆盖400多个数据源的大数据雷达。开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统,平均用3天半的时间就可以完成市场洞察,不断打造满足消费者多元需求的健康产品。

除此之外,绿色低碳是加快形成新质生产力的关键所在。潘刚表示:“始于绿色,兴于共赢,归于美好,这是伊利的可持续发展之道。”作为行业领导者,伊利探索了“碳足迹+水足迹”的“双足迹”解决方案,带领产业链上下游的合作伙伴共赴绿色、可持续发展道路。

2022年,伊利发布了中国食品行业第一个双碳目标及路线图,表明伊利已在2012年实现碳达峰,将在2050年前实现全产业链碳中和,并制定了2030年、2040年、2050年3个阶段的具体任务。截至目前,伊利打造了5家“零碳工厂”、推出了5支“零碳产品”、联合发布了2项低碳国家标准和8项低碳团体标准,41家工厂获得了国家级“绿色工厂”称号。

2023年3月,在时隔近半个世纪再度举办的联合国水事大会上,伊利提出的“低水足迹倡议”获批,成为首家承诺和获批加入联合国《水行动议程》的中国企业。伊利已经完成了5家工厂和3款产品的水足迹认证,49家合作伙伴加入“全球低水足迹倡议联盟”,一起用“双足迹”实践开启行业全链减碳的新篇章。

正如潘刚所说,加快形成“奶业新质生产力”,是现实所需,也是未来所向。未来,伊利将继续坚持以“科技创新”为引领,提升全链数智化水平,加快绿色转型,不断加强产业链发展韧性,构建中国奶业更加稳健和可持续的美好明天,让世界共享健康。

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