秋季干燥易上火，5种汤水记得喝，鲜甜滋润去秋燥，舒服过秋冬
秋天，是很干燥的，现在洗完澡如果不涂身体乳的话，摸起来就是干巴巴的，还起皮。早上起床，也是总觉得，嗓子里不舒服，这个季节、这种环境下，也是很容易上火的。
秋季干燥易上火，是该多吃些滋补的、滋润的东西，我倒是更推荐喝汤，补充水分的同时，补充多多的营养。 给大家推荐这5款汤，鲜甜滋润，清爽鲜美，还可以去秋燥，舒服过秋冬。
【雪梨百合银耳汤】
用到：银耳、雪梨、百合、红枣、枸杞、冰糖
1、银耳放在水中，泡发2个小时后，把硬根去掉，然后切成小块，倒在锅内。加上水开始炖，大火煮开以后，小火炖上20分钟。
2、趁着煮银耳的时间，将雪梨削皮后切块，百合撕成小朵，红枣、枸杞洗净。把银耳汤煮好后，用勺子搅拌一会儿，直至黏稠浓郁为止，这时候加上雪梨、百合、红枣，接着再炖20分钟，出锅之前放上冰糖、枸杞，就可以了。
【猪蹄花生汤】
用到：猪蹄、花生、生姜、料酒、盐、味精
1、花生提前用清水，浸泡半个小时，猪蹄切成大块后，直接倒在锅子里，然后倒入料酒、加上姜片焯水，去腥后捞出来。
2、把猪蹄、花生、姜片，一起倒在锅子里，添上足量的清水，大火烧开之后，再用小火至少炖1个小时的时间。炖到猪蹄软烂以后，放上盐、味精来调味，搅拌均匀后，就可以出锅了。
【马蹄排骨汤】
用到：马蹄、玉米、排骨、葱姜、料酒、盐
1、排骨切块以后，直接倒入锅中，然后加上葱姜、料酒来焯水，焯水以后捞出来，冲洗干净。
2、准备好砂锅，或者是炖锅，将排骨倒在里面，添上适量的清水，盖上锅盖开始炖，大火煮开以后，小火炖上40分钟。玉米切块，马蹄去皮后洗净，等排骨炖好之后，将马蹄、玉米倒在里面，最后炖20分钟，然后加上盐调味，就可以出锅开喝了。
【鱼头豆腐汤】
用到：鱼头、豆腐、姜片、葱花、盐、白胡椒粉、料酒、食用油
1、鱼头洗净之后，用料酒腌制一会儿，之后往锅子里倒油，把鱼头放进去煎一下，煎到金黄后，把姜片倒进去炒出香味。
2、然后往里面添水，一定要用开水，大火烧开之后，小火炖上20分钟，之后将豆腐切块后，倒入锅中继续炖，再炖上20分钟的时间，然后用盐、白胡椒粉来调味，最后撒上葱花出锅。
【冬瓜海带汤】
用到：冬瓜、虾米、海带、姜片、盐、香油
冬瓜洗净后，去掉瓤子，然后切成小块，虾米清洗干净，海带切成片状，姜片切好待用。锅子里加水，加上虾米、冬瓜、姜片开始煮，大火煮沸以后，将海带倒进去，继续煮5分钟左右，最后加上盐来调味，淋入几滴香油，即可开喝。
