谢谢邀请！说实话，这本《大秦帝国之崛起》我没有看过，不知它是怎么说的。按理我是没有资格回答的。但承蒙盛邀，又不能不回答，只好勉为其难，翻箱倒柜，还是搬出是史书对付着答吧。
白起（？—公元前257年），芈姓，白氏，名起，郿邑（今陕西眉县常兴镇白家村）人。战国时期杰出的军事家、“兵家”代表人物之一。楚平王之孙白公胜的后代。秦昭王十三年（前294年），白起担任秦左庶长，领兵攻打韩国新城（今河南伊川县西）。次年，秦国的丞相魏冉推荐白起为主将，出兵攻打韩、魏两国。白起采用避实击虚、先弱后强的战法，消灭韩魏联军二十四万人，俘虏魏将公孙喜，又渡黄河攻取韩国安邑以东到乾河的土地。此战，白起一战成名，因功升任国尉。后因多次军功，白起升任大良造，武安君等职。
公元前260年长平之战，白起率秦军先后斩杀和俘获赵军共45万人，把赵国降卒40万全部坑杀，只留下240多名年纪小的士兵回赵国报信。史学家司马迁评价白起：“料敌合变，出奇无穷，声震天下”。然，白起是位不懂政治的军事家。不明白不战屈人之兵的道理，战争的目的，不是杀人，而是制服敌人。所以，史书说他“此为破赵之功小，伤秦之败大，然降之为害，祸大于剧战也”！战是死，降也是死，说不定死战还有活路。所以，赵韩以后与秦军作战，拼死抵抗，决不投降。这也是秦以后攻邯郸不下的重要原因之一。
长平之战后，白起本拟乘胜灭赵。却因秦相应侯范雎从中作梗而罢兵。原因是，秦昭襄王四十八年（公元前259年），秦军再攻赵国邯郸，韩国和赵国非常害怕，派苏代用重金贿赂秦相应侯范雎说：“白起擒杀赵括，围攻邯郸，赵国一亡，秦就可以称帝，白起也将封为三公，他为秦攻拔七十多城，南定鄢、郢、汉中，北擒赵括之军，虽周公、召公、吕望之功也不能超过他。如果赵国灭亡，秦王称王，那白起必为三公，您能在白起之下吗？还不如让韩、赵割地求和，不让白起再得灭赵之功”！ 于是范雎以秦兵疲惫，急待休养为由，请求允许韩、赵割地求和。秦昭襄王答应了。韩割垣雍，赵割六城以求和，正月皆休兵。白起闻知此事，非常生气，从此与范雎结下仇怨。
公元前257年秋，秦又发兵，使五大夫王陵攻赵邯郸，久攻不下。白起病愈，秦王打算白起带兵攻取邯郸。白起对秦昭襄王说：“邯郸实非易攻，且诸侯若援救，发兵一日即到。诸侯怨秦已久，今秦虽破赵军于长平，但伤亡者过半，国内空虚。我军远隔河山争别人的国都，若赵国从内应战，诸侯在外策应，必定能破秦军。因此不可发兵攻赵”。为此，秦王很不高兴。当时，楚国派春申君同魏公子信陵君率兵数十万攻秦军，秦军伤亡惨重。白起对秦王说：“当初秦王不听我的计谋，结果如何”？秦昭襄王听后大怒，强令白起出兵，白起自称病重，经范雎亲自探望请求，仍称病不起。三个月后，秦军战败消息从邯郸传来，昭王更迁怒于白起，命他即刻动身增援。白起只得带病上路，行至杜邮（今咸阳市任家咀），秦昭襄王在范雎的蛊惑下，派使者赐剑命白起自尽。
秦昭襄王五十年（前257年）十一月，白起拿起剑，长叹一声：“我固当死。长平之战，赵军降卒几十万人，我诈而尽坑之，是足以死”！说完自杀而死。我认为：白起之死，在于小心眼、耍性子，不能审时度势，关键之时用不上，又不听话。站在秦王角度，还留你干啥？我讲的，不知与《大秦帝国之崛起》一致不？请批评指正！谢谢！