不知道你家孩子多大？谈谈我家孩子，大的11岁基本没有挑食现象，从小胃口好，吃嘛嘛香那种，看他吃饭让人很有成就感。但是去年有一次中午不知道什么原因不要吃西葫芦，然后我就告诉他晚上只做西葫芦，什么时候不挑食什么时候做别的菜，挑食的苗头晚上他体会后就给他灭了。对于大些的孩子吃青菜的益处他已经知道了，所以不是身体原因没必要惯着坏毛病，要挑剔要么自己来做要么做什么就吃什么。
小的学前班吃饭胃口上比大的要差些，不过青菜她倒愿意吃用她自己的话要多吃萝卜青菜像小兔子一样可爱。虽然对于俩三样蔬菜有时也会避开，但也是发生在菜较多的时候，只吃喜欢吃的菜，我觉得这不是什么毛病，这是通病，碰到喜欢吃的时不喜欢吃的菜就置一边。但是如果一俩样菜还挑着吃就要教育她，前段时间吃的菜有香菇，很明显她不喜欢吃，我就和她哥哥说今天的香菇这么好吃啊！吃一个说一次，刚开始她还说不好吃，慢慢的她忍不住了说也吃一个尝尝，她吃过后我及时表扬她不挑食愿意吃香菇了，她很高兴，引导几次现在吃香菇也不挑一边了。对于小些的孩子口感合适多加引导说不定也能达到效果，真的没有效果那就换换做菜方式，比如碎菜粥，丸子，饺子，包子，炒菜比如青菜做成酿青菜，拼盘这些赏心悦目的
每个孩子或多或少或许都会有不喜欢吃的东西，我觉得大人不要刻意去在意迎合，要让孩子尊重大人的劳动成果。你在家里会顺着孩子口味，但是孩子入园入学入职后呢？没有人会顺着一个人的口味，所以还是建议家长及早引导纠正孩子的挑食行为