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i茅台一年累计销售230亿元
5月19日，i茅台数字营销平台迎来正式上线运行一周年生日。i茅台上线周年庆暨茅台传承人活动在上海外滩举行，通过小茅奇妙游、“传·承·创·美”传承人主题沙龙活动、i茅台庆祝音乐会等形式增进消费者互动体验，进一步拉近i茅台与消费者间的距离。
与此同时，i茅台以五场线上回馈加线下主题庆祝活动的形式展开：“年度记忆，让’i‘ 回甘”，将打开这一年用户与i茅台的专属回忆；“越努力越幸运”感恩回馈，将增加用户的中签率；“茅台1935·周年回馈”“小茅迎新，好礼相送”，将为i茅台用户准备了丰厚的惊喜礼品；另外，今年3月推出的台源新品也将上架i茅台。
同日，贵州茅台举办了2022年度及2023年第一季度业绩说明会。茅台集团党委书记、董事长丁雄军透露，截至5月18日，i茅台累计注册用户超4000万，累计销售额超230亿元。
洋河召开网上业绩说明会
5月18日下午，洋河股份举办2022年度业绩网上说明会。会上，洋河股份董事长张联东表示，公司在多年发展中积累了一定的领先优势，在品质工艺、品牌建设、营销网络、产能储能等方面等持续提升，形成了自己的核心竞争力。但与茅台、五粮液比较，公司品牌力相对较弱，在高端、超高端价位段的市场份额占比较小。未来公司将在品牌建设、高端产品占比等方面持续提升。
舍得酒业披露2023年经营计划
5月18日，舍得酒业2022年年度股东大会召开。会上审议通过了《公司2022年度董事会工作报告》《公司2022年年度报告及报告摘要》等多项议案。2023年，舍得酒业表示将加快向“白酒发展为主、生态酒旅融合、科研高效转化、供应链生态友好”的平台型企业进化。会上，舍得酒业公布了2023年三大经营计划，即品牌计划、营销计划、产研及内部管理计划。
品牌计划方面，舍得酒业将坚持多品牌矩阵战略，持续深化老酒战略，不断强化舍得品牌的龙头作用和渠道优势，独立运营沱牌，加速夜郎古融入整体生态，打造浓酱并重、内外并举、主次分明的多品牌矩阵。
营销计划方面，舍得酒业坚持“稳价格、控库存、强动销”核心原则，推进渠道管理、宣传推广、终端动销标准化；打造敏捷型组织；聚焦战略产品和重点城市，加强市场基础建设及消费者培育；稳步推进国际化战略。
产研及内部管理计划方面，舍得酒业升级科创战略，落实首席科学家制度，打造高能级研发团队，提升老酒品质；落实“挖潜增效、增产扩能”目标，加快推进增产扩能项目建设等。
五粮液又发现一株新菌种
近日，五粮液集团发布消息称，由股份公司技术总顾问赵东指导的五粮液微生物研究团队，从五粮液明初古窖池窖泥中，首次分离出一株产生多种白酒有益风味成分的梭状芽孢杆菌全新菌种（编号WLY-B-L2T），被命名为“产香梭状芽孢杆菌”(Clostridium aromativorans)。该新菌种的微生物分类学研究成果《Clostridium aromativorans sp. nov., isolated from pit mud used for producing Wuliangye baijiu》(分离自五粮液窖泥的产香梭状芽孢杆菌新菌种)已公开发表于国际知名微生物学杂志《Antonie Van Leeuwenhoek》。
习酒调研东北、内蒙市场
习酒融媒体中心5月17日消息，近日，习酒集团党委委员、纪委书记刘安勇带队调研东北、内蒙古市场，深入了解市场情况，倾听经销商声音，与经销商共商习酒发展大计。刘安勇强调，各片区市场人员要推动区域党建与营销业务深度融合，要统筹抓好片区内控工作，确保习酒各项市场费用投入落地见效。
酒便利股东王雪减持473.86万股
5月17日，酒便利发布公告称，股东王雪在股转系统通过特定事项协议转让方式减持473.86万股，权益变动前直接持股比例为10.0002%，权益变动后直接持股比例为3.6926%。
百威高端新品规划年产130万箱
近日，昆明市晋宁区宝峰产业园区百威昆明工厂新产品百威冰啤正式下线，新品是百威（昆明）啤酒有限公司针对市场需求所开发的高端线产品。该生产线生产速度达每分钟800瓶，每秒钟至少完成10瓶啤酒的灌装和压盖，预计可达每月5至6万箱的产量，辐射整个西部市场，后期还将进一步辐射整个国内市场，预计年产量可达130万箱。
星座集团投资无酒精气泡饮品牌
5月15日，美国星座集团宣布，已收购无酒精气泡饮料品牌Töst的少数股份。Töst目前通过主要零售商、杂货店、专卖店、酒类商店和餐饮店在美国40多个州和七个国家销售。星座集团表示，此次投资使其能够通过为消费者提供具有复杂风味的无酒精饮料，继续优化的高端产品组合。如果Töst继续增长，集团可能会决定进一步投资或收购它。
四川25万吨啤酒饮料项目试产
5月17日，位于四川省自贡市富顺县晨光经开区的四川川啤科技有限公司，25万吨啤酒饮料生产项目正式试生产。该项目两期总投资约4.5亿元，计划用地约170亩，新建厂房5万平方米。6月底一期工程完成后年产量可达25万吨，年产值达10亿元，年创利税5000万元以上。预计明年二期工程全部建成后，年产量将达到40万吨，年产值达18亿元，年创利税1.5亿元以上。
安徽江苏五一宴席市场倍增
近日，招商食品研报显示：2023年五一宴席市场同比增长明显，湖南地区增长40-50%，安徽、江苏等区域翻倍以上增长。分场景来看，婚宴占比60-70%，且今年增长明显；生日宴占比20-30%，其他宴请占比约10%。
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