当中秋节临近,南方水果的代表荔枝、龙眼已经退市;一时间,南方好像进入了没有当打水果的时节,其实不对,每逢八月十五,广东还有一种水果和月饼是绝佳搭配,它就是柚子,梅州沙田柚、红心蜜柚、三红柚,即将C位出道,大家有木有很期待?
今天要向大家介绍的是柚中“贵族”--三红柚,因为它是相当能“打”的存在,当其他品种的柚子还在枝头养“身体”时,三红柚目前已逐步上市!
蜜柚有四大品种,若说白柚、红柚、黄金柚是姗姗来迟的甜蜜,那三红柚一定是柚中的急性子,你看,为了承接荔枝、龙眼之后的甜蜜,它都急红了脸(皮红)。
三红柚是柚子中最具特色
且难以模仿的柚子
其外表,不沾胭脂,却皮色泛红
囊和肉同样呈红色状,三红因此而来
里里外外透露着粉扑扑的诱人气息它不C位
谁可担此重任!
剥开粉扑扑的果皮后
首先映入眼帘的是粉红色的海绵体
其次一片片玫瑰红色果瓣色泽鲜艳红宝石般晶莹剔透的果肉
令人赏心悦目
果汁水润酸甜,鲜美可口,唇齿留香
作为蜜柚品种中的新贵
喜欢吃柚子的,这些知识不可不知:
1.三红柚是变异的品种吗?
三红蜜柚是琯溪蜜柚芽变成红肉蜜柚后再次芽变的新品种,可以简单理解为普通蜜柚的3.0版,因此其品质更佳。
2.三红柚为什么上市较早?
存在温差的地区,水果的成熟期会存在不同,例如海南的水果普遍比其他地区的成熟得早;但是,三红柚属早熟品种,同区域三红柚比其他品种早熟7-15天不等;这是品种特性,属于自然规律。
晶莹剔透,甜蜜可口的柚肉
3.有的三红柚皮或肉不够红,why?
原因有二:
1、抛开果苗品种因素外,一些地区因为高温时长较长,导致三红柚套袋时间短,影响柚皮的粉红度;
2、同一个地区,柚子园地海拔越高,果肉红色越浅。
3、三红柚的营养价值有比其他蜜柚如何?
三红柚是十分理想的营养保健型优质水果,富含多种微量元素,含有镁、钙、铜等10多种对人体有益的矿质营养元素,富含高抗氧化力的番茄红素。专家认为三红柚的营养高于其他蜜柚。
三红柚是营养成分极高的水果
三红柚可甜可“颜”长得一副圆乎乎的可爱模样难怪它会和月饼一起成为中秋不可或缺的水果只因这是一个外出“柚”子归家团圆的日子!