如果女性缺乏黄体酮,面色发黄暗沉,皱纹增多,经期延长,淋漓不止,除了在日常生活中保持良好的作息习惯,避免烟酒的刺激,更要注意日常饮食的调养。实际上在我们的厨房里,有很多天然补充黄体酮的食品,能平衡雌性激素,调理身体,延缓细胞老化,润肤养颜。
下面琦哥介绍一种“天然黄体酮”,它就是鹌鹑蛋,被叫做“动物中的人参”,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养,维生素A比鸡蛋高2倍,胆固醇比鸡蛋低三分之一。鹌鹑蛋味道鲜美,营养丰富,是一种很好的滋补品,有不错的美肤护肤作用。建议女性多吃“天然黄体酮”,每天吃五个,营养美味,润肤养颜。
一、推荐菜谱:腰缠万贯
需要食材:鹌鹑蛋,切面(挂面)
需要调料:椒盐
1.鹌鹑蛋洗净外皮,鹌鹑蛋市场7元钱一斤,营养比鸡蛋高,性价比很高,建议家里常备一些。把鹌鹑蛋洗净外皮,买3块钱细一点的切面,或者把挂面煮软了过凉也行,把食材准备好。
2.起锅加水,把鹌鹑蛋冷水下锅,中火烧开煮5分钟,然后关火,再焖1分钟,捞出过凉去壳备用。
3.把鹌鹑蛋放入盘中,拿起一根切面,缠绕在鹌鹑蛋上,一个鹌鹑蛋多缠绕几根切面。像图中这样把鹌鹑蛋都缠绕上切面,放在盘中备用。
4.起锅烧油,油温烧至5成热,下入一个鹌鹑蛋测试油温,如果鹌鹑蛋入锅周边起油泡,沉底之后迅速浮起,说明油温正好,用手把鹌鹑蛋挨个下入油锅,注意贴着锅边下,防止油溅起烫伤。
5.下入鹌鹑蛋后,先不要翻动,稍微定型之后,用漏勺翻动,让鹌鹑蛋四周受热均匀,保持5成油温油炸3分钟捞出。等待油温继续加热到6成热,再次把鹌鹑蛋下锅复炸,这次复炸目的是让面条更酥脆,而且逼出浸入面条的油脂,让面条更加酥香。
6.复炸30秒后,捞出沥干油分,装盘蘸椒盐食用即可。
这道菜酥脆醇香,名字吉利,适合过年过节时的宴席,图个喜庆劲儿。
二、推荐菜谱:鹌鹑蛋虾仁肉末吐司
需要食材:鹌鹑蛋,面包吐司,猪肉,洋葱,虾仁,小葱
需要调料:食盐,生抽,白糖,黑胡椒,蜂蜜水
1.把2两瘦猪肉剁成肉末,虾仁洗净剁碎,把肉末和虾仁放入碗中,打入1个鸡蛋,加入洋葱和小葱碎搅拌均匀。
2.把适量的生抽、食盐、白糖加入肉馅中搅拌均匀。记得按一个方向搅拌上劲,搅拌肉馅至起粘性为好。
3.把面包土司四周上涂上一圈肉末,摆在烤盘上,中间用勺子按压一下,打入一个鹌鹑蛋,放在锡纸上摆好。
4.烤箱预热,上下火180℃,烤10分钟,取出刷上蜂蜜水(蜂蜜、水是1:1),再放入烤箱烤3分钟去除,撒上黑胡椒碎即可食用。
【总结】上面就是琦哥分享的鹌鹑蛋的做法,其它常见的做法还有虎皮鹌鹑蛋、卤鹌鹑蛋等,每天食用5-6个,对身体十分有益。感谢大家的阅读和点赞,我们明天再见。