文|龙溪
来源|商业传奇
1987年11月12日,一家名为“肯德基家乡鸡”的快餐店,在北京的前门开业。
由于餐厅有规定,店面是不允许排队的,开业当天, 门外排起了长队,有人端着盆,轮到自己了,一开口就是:
来两只肯德基!
现在看来,确实有点想笑,以为是讲笑话。别笑,这是真实发生的事儿。
回想起来,当年类似的笑话还有很多, 这也从一个侧面反映出,30多年来,中国有多大的变化。
1、来两个肯德基
1984年,刚开放不久的中国,决定引进洋快餐,考察了多家快餐店后,最后决定引进肯德基,原因是:
北京郊区农民当时养的鸡不少。
后来发现,光有鸡还不够,其他东西都得从国外运来,甚至包括盐,因为中国那时候都是粗盐,没有符合要求的细盐,也没有符合要求的土豆。
产品也只有吮指原味鸡等4种吃的,另外有4种喝的饮料。一个吮指原味鸡2.5元。当时,普通职工的工资只有几十块钱。《1987年国民经济和社会发展的统计公报》显示,城镇居民平均每人一年的收入为916元,农民全年纯收入是463元。
一个月的工资, 也就够吃几十块吮指原味鸡。
一位练过武术的小伙子,应聘当保安,工资是260元。小伙子拿到第一个月工资后,自己留下60元,把剩余200元交给父母,竟然是父母工资加起来的2倍多。老两口干了大半辈子,加起来工资也不到100元。
当时,时髦的年轻人,还抢着在这家快餐厅举办婚礼。
2年后,最权威的报纸专门发了一篇报道,提出了一个大家都想知道答案的问题:
中国这么多鸡,为什么不如大西洋彼岸的“鸡”有魅力?
也正是从那时候开始, 涌现出很多挑战这只“鸡”的快餐企业,最有名的是来自河南的红高粱和来自上海的荣华鸡。
几十年后,很多人已经把这只“鸡”当作垃圾食品,顶多是赶时间时填充肚子的食物。 有人曾留言说:
计算一下当年在快餐厅举办婚礼的人的心理阴影面积!
2、同志,你这红蜡烛怎么卖
同样是1987年,河南的洛阳肉联厂,从日本引进了一套设备。杀了几十年猪的他们,将猪肉加工熟,用了薄薄的红塑料纸包成一根根圆圆的“肉柱”。
当他们拿到街上让人品尝时,没人敢往嘴里塞。还有人问:
同志,你这红蜡烛怎么卖?
搞得当时主持引起该设备的洛阳肉联厂技术副厂长高凤来,让员工用板车拉着到街上,现场表演吃“肉柱”。
现在,人们知道了,这东西叫火腿肠。
1987年8月,洛阳肉联厂生产出了中国第一根火腿肠,叫春都。
前一年,高凤来到北京参加国际食品机械博览会,发现了这套设备,当场就决定买下来,这才有了中国第一根火腿肠。
1988年,高凤来担任洛阳肉联厂厂长,他做了一个很大胆的举动,在中央电视台打广告——“会跳舞的火腿肠”,从此人们才知道有火腿肠这种东西。
仅仅几年后,河南的漯河肉联厂、郑州肉联厂等,纷纷推出了双汇火腿肠、郑荣火腿肠,山东的临沂、潍坊也出现了金锣火腿肠、得利斯火腿肠。1990年代,一包方便是很多普通人眼中的美食,如果能加上一根火腿肠,那就是奢侈的大餐了,尤其是住宿舍的大学生。
最近几年,外卖已经把方便面、火腿肠冲击得七零八落。
3、有绳子卖吗?
1992年,浪潮集团推出一款财务管理软件——浪潮国强软件,他们山东济南市的经七路上开了一个小门头。
一天,有人走进来,问:
有没有绳子卖?
搞得一帮IT男哭笑不得。
当时,很多人还不知道电脑为何物,更不知道什么叫软件了。
本科毕业于山东大学、硕士毕业于清华大学的王虎,当时是在山东师范大学教计算机的一名青年老师,1990年,他给做出微机的浪潮集团高层写了一封信,分析了发展软件的必要性和前景。
很快,他离开了山师,到了浪潮,成立了一家软件企业——浪潮通软,还拉来自己的学生 、在一家职业学院当老师的蔺国强,1992年,研发出了一款财务软件,将其命名了“浪潮国强财务软件”。
很快就迎来了让他们哭笑不得的那一幕。
财务是最早中国最早普及计算机的领域,那时候还叫“会计电算化”。
后来的北京用友、深圳金蝶、东北大学的东软等中国最早一批软件企业,都是差不多时间成立的。当时雷军刚毕业不久,被偶像求伯君动员加入金山。
那时候,会用五笔就被当作是计算机高手,程序员绝对是相当“高大上”的职业。从1990年中期开始,中国出现了软件园热,盖茨成为很多人的偶像。几十年后,程序员才自嘲为“码农”。
谁能想到,当年因为没有见过而闹出笑话的事,如今已经变得普通得像不存在一样。不得不感慨,短短几十年,世界变化之大。
还有哪些几十年前真实发生、现在可以当作笑话的事?