一、工程合同逾期开工每天违约金标准是多少?
工程合同逾期开工的违约金标准不是法定的。
《中华人民共和国民法典》
第五百八十五条 【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
二、工程合同怎么写?
建设工程施工合同
协议书
发包人(全称)：_________
承包人(全称)：__________
依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及其他有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，双方就本建设工程施工事项协商一致，订立本合同。
1、工程概况
工程名称：___________
工程地点：___________
工程内容：___________
群体工程应附承包人承揽工程项目一览表(附件1)
工程立项批准文号：_______
资金来源：___________
2、工程承包范围
承包范围：___________
3、合同工期
开工日期：___________
竣工日期：___________
合同工期总日历天数___天。
4、质量标准
工程质量标准：_________
5、合同价款
金额(大写)：______元(人民币)______元
6、组成合同的文件
7、本协议书中有关词语含义与本合同第二部分《通用条款》中分别赋予它们的定义相同。
8、承包人向发包人承诺按照合同约定进行施工、竣工并在质量保修期内承担工程质量保修责任。
9、发包人向承包人承诺按照合同约定的期限和方式支付合同价款及其他应当支付的款项。
10、合同生效
合同订立时间：____年__月__日
合同订立地点：___________
本合同双方约定___________后生效。
发 包 人：(公章)
承 包 人：(公章)
综上所述，对逾期开工的违约金标准无法提供固定的参考依据，在司法实践中，正常情况下施工单位不会逾期开工的，如果有不可抗力因素导致逾期开工，一般不承担违约责任，但施工单位要履行告知义务。