中国5大双皮奶品牌
1.沙湾珍福双皮奶
源自广东的传统小吃由水牛奶,蛋清和白糖等混合炖制而成,状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡,可热饮,可冷食,润肺养颜。正宗双皮奶的做法非常讲究,一步都不能马虎,将清晨新挤的水牛奶煮热,但是不能开,趁热倒进碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮,待牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,而后再倒出的牛奶里添加白糖和蛋白,搅拌均匀,把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久就又可以结出一层奶皮来,一碗双皮奶就做完成了,据说,沙湾珍福双皮奶为广州番禺沙湾地区发明创造的明间传统风味食品,是广东省最有代表的地方食品。
2美其茗双皮奶
该品牌是用“速冻脱水”在用烘烤的现代工艺最大保留了双皮奶本身的香口感细腻嫩滑,营养方便快速。
3盾皇牌双皮奶,大公司,大品牌,是上海的牌子,盾皇是一家,果蔬制品,淀粉制品,五谷粗粮饮品,巧克力制品,乳制品,珍珠奶茶制品,还有双皮奶制品,大公司,大品牌,质量有保障。
4.葵立克双皮奶
葵立克是千喜公司品牌,公司生产双皮奶,冰淇淋,布丁,姜撞奶,这个牌子的双皮奶我尝过挺好吃的。
5.鲜尚牌双皮奶
这家公司生产双皮奶也不错噢,是上海的品牌,这家公司荣获上海市征信管理局颁发的AAA级企业中国质量保障优秀企业,这个品牌的双皮奶可以信赖。