免疫力是人体内的免疫系统，可以加强自身的防御，同时还可以防止病毒和细菌的感染。所以，抵抗力差的最直观的症状就是容易得病。在日常生活中，提高免疫力的办法有很多，有些人可以通过锻炼排出体内的毒素，促进身体的新陈代谢，同时饮食也可以起到一定的促进免疫力的作用，营养师曾经说过，要保持身体的营养平衡，就能够增强免疫力。
下面就是我分享的5种既有营养又美味的食物，可以提高你的免疫力，也可以让你的味蕾得到满足。
一、鸡蛋
【韭菜炒鸡蛋】
材料：一把韭黄，一个红辣椒，鸡蛋4个，蒜片，姜丝，盐，淀粉水1、把韭黄洗净，切成小块。
2、再放一颗红椒，洗干净，去掉种子，切成小块。不能吃辣的可以选择彩椒，爱吃辣的可以加点小米椒。
3、再切些蒜末和姜丝，切好后放在一边。
4、另准备一只碗，放入4个鸡蛋，加入一汤匙的食盐和一汤匙的淀粉，将其混合。蛋汁中加入少许淀粉，可以让鸡蛋变得更加鲜嫩，如果想要吃的话，可以直接加入淀粉水。
5、起锅烧热油，将鸡蛋汁倒入锅中，用小火慢炒，沿着一个方向将鸡蛋打散，再将剩下的鸡蛋继续加热，直至所有的鸡蛋都煮熟，即可出锅装盘。
6、继续烧热油，放入姜丝和大蒜，倒入葱和红辣椒，用大火翻炒。加入盐和黑胡椒，继续翻炒，直到把蒜末炒至软为止。然后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅，不要炒的时间过长，以免鸡蛋过熟，翻炒均匀即可。
香喷喷的韭菜炒蛋就做好了，做法很简单，韭菜香脆，鸡蛋又嫩又有嚼劲。鸡蛋和韭黄不但味道鲜美，而且对人体所需的营养也有很大的帮助。味道鲜美，入口即化，最关键的是，烹饪方法很简单，没有油烟，而且还很健康。
二、茶树菇
建议食用【干锅蘑菇】
材料：茶树菇，五花肉，姜蒜，红辣椒，干辣椒，生抽，老抽，盐，鸡精
将茶树菇事先用开水浸泡过，也可以用开水烫一下，然后用油煎一下；
2、五花肉切片，姜蒜切细，红辣椒切成圈，干辣椒切成小块；
3、热锅烧热油，下猪肉翻炒，加入生抽和老抽翻炒，留下油，将猪肉取出；
4、倒入少许油，烧热后下姜蒜、干辣椒炒至香味。
5、倒入茶树菇、盐，炒至快熟时，放入五花肉、青红辣椒圈、鸡精炒2分钟，即可出锅。
三、护肾降酸汤
1、准备食材
首先准备好蛹虫草，葵花、肉桂、茯苓、栀子、芹菜、桑叶以及姜黄等各类时令食材备用。
炖煮
首先将锅中的水烧至五成开，将各类食材沥干水分放入锅中，等至水至八成热放入，同时撒入咸盐调味去腥，倒入食用油增加香味，水沸即可捞出锅。
出锅食用
因为所准备的药食材效果俱佳，长期食用可以调节身体酸碱值，改善尿酸值和预防痛风，溶解关节杂质，但个人体质不同会导致肠胃不适，可以适量降低食材的数量和浓度来匹配，如果没有这么多食材准备的话，也可以补充用相同食材萃取提纯的风定维素来补充，方便快捷健康营养。
四、香菇
【蘑菇猪肉馅】
面粉：500克，盐3克，鸡蛋2个
材料：香菇适量，五花肉1斤，生姜3片，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，鸡精1勺，鸡蛋2个，盐1勺，葱花适量，香油1勺
1、首先用清水浸泡蘑菇，然后开始揉面，加入500克中筋面粉，3克盐，2个鸡蛋清，搅拌均匀，然后加入清水。食盐和蛋白都能增强面粉的韧性，但是如果用高筋面粉，就会麻烦一点。
2、饺子馅的面团要比较硬一点，我用200克水和2个蛋白做馅，面团偏硬会不太好揉，然后盖上盖子，醒10分钟；
3、醒发10分钟后，面团明显松软，再揉面即可顺滑，再用盖子醒面1个小时。接下来我们就可以开始做馅料了，一斤五花肉，切块，然后放进绞肉机里，再加入3块生姜，搅碎，然后把它倒出来，放到一边；
4、香菇也泡好，挤出水分，也用绞肉机将其搅碎，切忌切碎，切碎了，吃起来口感会不好，如此即可；
5、热油，将蘑菇放入爆炒一分钟，将蘑菇炒至香味，然后开始调味，加入生抽、老抽、蚝油、鸡精，搅拌均匀，然后关火冷却；
6、将2个鸡蛋倒入肉馅中，加入1汤匙的盐和1汤匙的黑胡椒，朝一个方向搅拌；
7、将冷却后的蘑菇放入，再放一把葱花，一勺香油，搅拌均匀；香喷喷的肉馅就做好了。
8、面团醒了，拿到案板上继续揉搓，这个时候面团很软，可以切成小块。
9、饺子皮在擀的时候，先把切口往上一推，然后再揉饺子皮，是最快也最容易的方法。
10、现在包饺子，把一汤匙的馅放在中间，把馅揉成一团，再用手从两边往里挤，这样就能形成一个很大的肚皮饺子了，我很喜欢这个包，很容易就能吃到。
11、水开后，放入饺子中，轻轻搅动汤底，防止汤汁粘稠，煮饺子的时候用同样的方式，水开后，加入三次凉水，看着饺子漂浮在半空中，圆滚滚的就可以出锅了。
饺子就这样出炉了，外皮筋道，软糯，一口咬下去，里面的肉又香又嫩，好吃的不得了！热气腾腾的水饺摆在桌上，沾了点蒜醋，配着小酒，驱寒解暑，再来一碗热气腾腾的饺子汤，满嘴都是家乡的气息！
萝卜。
建议：【晒萝卜干】
除了凉拌、炖猪蹄、腊肠、腊肠等，这是不可或缺的一道美食。
材料：萝卜10斤，盐适量，辣椒粉，花椒粉，白糖，白芝麻，香油
1、这里有10公斤左右的胡萝卜，洗干净后，不需要去皮，只需要切成很厚的一块，不能太薄，这样的话，就不会脆了。
2、将所有的盐都切成 Z字型，一刀从中间切开，不会因为重量而掉落，然后将所有的胡萝卜都切成一块一块的，每一块都撒上一层盐，将所有的盐都混合在一起，放入锅中，腌制一个小时；
3、萝卜腌好后，我们就可以开始晾晒了，直接挂在衣架上，既方便，又干净，挂在阳光下，3天左右即可；
4、这种完全晾干的萝卜比较好保存，不仅能做成泡菜，还能炒肉、排骨炖猪蹄，味道独特，用的用瓶子装好，放一年都不成问题；
5、放入水中浸泡2个小时，浸泡后的萝卜干吸收了足够的水分，吃起来很有嚼劲，味道很好，在腌制的过程中，一定要先将萝卜中的水分拧一下，然后再拧干。
6、接下来是辣椒粉，花椒粉，盐，白糖，白芝麻，白酒，香油，搅拌均匀，一份香喷喷的麻辣萝卜干就完成了。
哪怕是在没有食欲的时候，喝一碗稀饭，也能让人食欲大增。麻辣爽口，下饭有嚼劲，可以搭配小米、包子、面条，一口下去，就能勾起你的胃口。而且还可以自己动手制作，按照自己的喜好，加入调味品的数量，比外面的要干净多了。
