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盘点日本中餐品类和售价, 池袋、东京、大阪、横滨,餐饮人共勉。文末福利!

万宝米线京都丰岛西池袋1丁目18-10

谭鸭血 东京池袋西口

一碗白米饭216日元=10.612人民币

螺狮粉 新宿

招牌螺狮粉1150日元=56.4991人民币

干炒螺狮粉1250日元=61.412人民币

新时沏奶茶 京都新宿

日本的奶茶款和中国的菜单并不相同,日本珍珠奶茶480日元=23.58元人民币,黑糖珍珠奶茶580日元=28.50元人民币,杭州这家店的沏珑珠奶茶是12元人民币。

相比之下,不但价格中国是日本的一半,日本用的菜单至少有中国三年前的菜单吧。中国餐饮人现在叫做新茶饮,口味每月更新,同样说明了中国茶饮市场内卷有多疯狂。

老鸦粉丝汤 京都东台区

诸葛烤鱼西池袋

烤鱼的口味品种不少,蒜香的、椒麻的、泡椒的、原味的,一份烤鱼3280日元=161.1452人民币,真心不贵。

张亮麻辣烫 东京店

大众点评在东京有三家张亮,均价分别是107元、99元和无价格。

土豆片107日元=5.2569人民币,上海美团外卖5片土豆3.98元人民币;

虾丸107日元=5.2569人民币,上海美团外卖2只虾丸6.98元人民币;

日本的张亮还有麻辣香锅,炸鸡、饺子、和各种白酒,丸子的品种少了许多。

张亮麻辣烫去到日本在供应链是做了当地本土化的调整。

暂时先给大家盘点到这里,小编整理了三个小时有点眼冒金星。各位餐饮老板如果感兴趣可以单独找我沟通。

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最后在赠送一个福利给大家

这是日本华人发明的鸳鸯麻辣烫

带到中国,也许会火哦!

世界这么大,我们还是要出去看看!!!

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