下面先对三所院校办学实力进行一下比较：
四川大学
四川大学，位于四川省成都市。是教育部直属大学，是211、985、双一流A类高校。
四川大学，有34个学科型学院及研究生院、海外教育学院等学院。现有博士学位授权一级学科45个，专业学位授权点32个，本科专业142个，博士后流动站37个，国家重点学科46个，国家重点培育学科4个。
四川大学，在教育部第四轮学科评估中，最高评级为A+级，口腔医学。A级，中国语言文学。A-级，马克思主义理论、数学、化学、生物学、材料科学与工程、化学工程与技术、生物医学工程、软件工程、临床医学、药学、护理学、管理科学与工程、工商管理、公共管理。
B+级，法学、外国语言文学、新闻传播学、考古学、中国史、生态学、计算机科学与技术、水利工程、环境科学与工程、基础医学、中西医结合、美术学。B级，哲学、理论经济学、世界史、物理学、机械工程、光学工程、信息与通信工程、土木工程、轻工技术与工程、公共卫生与预防医学、艺术学理论、设计学。B-级，应用经济学、政治学、统计学、力学、电气工程、核科学与技术。
C+级，社会学、民族学、仪器科学与技术、动力工程及工程热物理、食品科学与工程、城乡规划学、图书情报与档案管理。C级，系统科学、电子科学与技术、控制科学与工程、风景园林学。C-级，纺织科学与工程。
厦门大学
厦门大学，位于福建省厦门市。是教育部直属重点大学，是211工程大学、985工程大学，是双一流A类高校。
厦门大学，设有研究生院、6个学部以及28个学院（含88个系）和14个研究院，拥有5个一级学科国家重点学科、9个二级学科国家重点学科、17个一级学科福建省特色重点学科、46个福建省一级学科重点学科。拥有31个博士后流动站；33个博士学位授权一级学科，3个博士学位授权二级学科；52个硕士学位授权一级学科，3个硕士学位授权二级学科；9个交叉学科；1个博士专业学位学科授权，24个硕士专业学位学科授权。2017年，化学、海洋科学、生物学、生态学、统计学5个学科入选国家公布的世界一流学科建设名单。
厦门大学，在教育部第四轮学科评估中，最高评级为A+级，海洋科学。A级，应用经济学、化学、统计学、工商管理。A-级，法学、生物学。
B+级，理论经济学、政治学、教育学、外国语言文学、新闻传播学、中国史、数学、物理学、生态学、计算机科学与技术、化学工程与技术、环境科学与工程、公共管理、戏剧与影视学。B级，哲学、社会学、马克思主义理论、中国语言文学、世界史、仪器科学与技术、材料科学与工程、电子科学与技术、信息与通信工程、软件工程、管理科学与工程。B-级，民族学、机械工程、控制科学与工程、公共卫生与预防医学、药学、音乐与舞蹈学。
C+级，考古学、建筑学、基础医学、艺术学理论。C级，光学工程、土木工程、生物医学工程、临床医学、美术学。C-级，力学、中医学、设计学。
中南大学
中南大学，位于湖南省长沙市。是教育部直属重点大学，是211工程、985工程大学，是双一流A类高校。
中南大学，现有一级学科国家重点学科6个，二级学科国家重点学科12个，国家重点（培育）学科1个，国家临床重点专科61个；设有31个二级学院，104个本科专业；博士学位授权一级学科29个，硕士学位授权一级学科44个，博士专业学位授权类别2个，硕士专业学位授权类别21个，博士后科研流动站32个。
中南大学，在教育部第四轮学科评估中，最高评级为A+级，冶金工程、矿业工程、护理学。A-级，马克思主义理论、机械工程、材料科学与工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、安全科学与工程、临床医学、管理科学与工程。
B+级，法学、数学、生物学、统计学、测绘科学与技术、化学工程与技术、地质资源与地质工程、交通运输工程、基础医学、药学、工商管理。B级，物理学、化学、公共管理。B-级，哲学、社会学、心理学、动力工程及工程热物理、环境科学与工程、公共卫生与预防医学。
C+级，电子科学与技术。C级，地质学、力学、电气工程、信息与通信工程、口腔医学。
通过以上比较可知：虽然三校都是985重点高校，四川大学办学规模较大，但是在教育部第四轮学科评估结果：四川大学A类16个、B类30个、C类12个，共计上榜58个；厦门大学A类7个、B类31个、C类12个，共计上榜50个；中南大学A类12个、B类20个、C类6个，共计上榜48个。说明四川大学整体办学实力较强。
个人认为：四川大学好。