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为什么大人物只喝酱香酒,是谁剥夺了我们的知情权

大家好,我叫张怀仁,茅台镇本地人,家里祖祖辈辈都是酿酒的,我从小就对酱酒酿造很感兴趣,现在也成为了中国大曲酱香传承人,华茅派系第五代传人,师从酱香宗师张富杰。

进入酱香酒行业摸爬滚打二十多年,因为坚持酿造高品质好酒,我获得了“一级酿酒师”、“一级品酒师”、酱香酒研究专家、“中国民族品牌领军人物”“中国质量坚守者”、贵州省电子商务协会酱酒产业协会会长等荣誉称号,还曾担任全球品牌推广大使,为民族品牌代言。

在此很感谢行业的认可,这也使我身上的使命更加重要。我在茅台镇经营一家老酒厂,很多朋友喝过我酿的酒,喝完以后经常回头买,还爱介绍给其他亲朋好友。用心酿造的好酒能受到大家的喜爱,我也非常高兴。

但是这几年我也看到了很多令人不安的情况,一些不诚实的商家用各种手段造假。与此同时,市场上的高价酱香酒让很多人望而却步;而便宜的劣质假酒对身体有害。想要用合适的价格买到粮食酿造的好酒,竟然成了一件难事。所以我决定通过互联网直接和大家交流,避免所有中间环节,直接从酒厂发给消费者,让大家以更实惠的价格享受到真正优质的酱香型白酒。

我们的酒厂位于茅台镇的酱香产区,很多名酒、大酒厂也在我们附近。这里的气候条件和微生物环境为酿酒提供了自然条件,保证了基酒的陈酿和品质。我们酒厂酿造了几十年,算得上茅台镇历史较为悠久的了。

自从踏入这个行业,我就一直坚持制作优质酱香型白酒的信念。我深入学习了茅台镇很多酿酒师傅的技能,从头开始,亲自参与酿酒的每一个环节,从原材料的选择到制曲、酿造、发酵、勾调各个过程,严格控制每个流程环节,为每一瓶酒的高品质打下了坚实的基础。

去掉层层渠道费用,没有中间商

直接从酒厂直发,即使只买一瓶也是出厂价

高品质酱香酒,不满意七天无理由退换!

欢迎实地考察!

为什么大人物只喝酱香酒,是谁剥夺了我们的知情权?小时候,我对茅台镇的酿酒工艺就有着独特的钟情。尽管家人希望我成为一名敬业的教师,但我的内心一直都装着酿酒的梦想。面对酱酒行业艰难时期,我毅然决定放下教师的工作,全身投入到酿酒事业中,希望能够传承和发扬茅台镇传承千百年的大曲坤沙酱酒工艺。

在这个过程中,我有幸与茅台镇的多位酿酒师傅一起学习和研究酿酒技艺,我们共同探索和整合传统的酿造方法,并结合现代技术和设备,形成了一套独特的酿酒工艺。我们严守茅台镇纯正的传统酿酒工艺,确保每一个生产环节都精益求精,力求生产出品质上乘、口感纯正的大曲酱香酒。

我希望利用我的经验和技术,让更多的人有机会品尝到优质的茅台镇酱香酒,并且将传统的酿造工艺传承下去,成为茅台镇酱香酒这一民族技艺的传承人和推广者,为酱酒文化增光添彩。

如若您对茅台镇的酱香酒有独特的偏好和追求,欢迎私信、留言给我们,与大家一同交流和分享您的品酒经验和感受。也欢迎亲自来我们的酒厂参观和体验,品尝纯正的茅台镇酱香酒,感受老酒妙不可言的魅力和价值。

我在酿酒业已经有二十多年的经验,一直只酿造高品质的酱香酒。消费者对我的酒给予了高度评价,能够获得大家的认可我也很高兴!很多朋友说:“这酒香味浓郁,喝起来和上千元一瓶的酱香酒相差无几。一打开瓶子就能闻到浓郁的香气,一尝就能感受到酒的老味道,口感醇厚,酒的味道浓郁,喝完留香持久!”

为什么大人物只喝酱香酒,是谁剥夺了我们的知情权?好酒源于好原料,使用本地出产的糯高粱是酿造好酱酒的关键,这些高粱颗粒小而皮实,淀粉和单宁含量丰富,能够经得起多轮次的蒸煮,是酱香酒酿造的大功臣。

多年来,我的酒厂一直严格遵循传统的酱香酒的12987酿造工艺,坚持和继承古法酿造工艺。在端午节进行制曲,重阳节时下沙,进行两次投料、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒,借助时间的积累和精雕细琢来实现酱香的上佳品质。

而要创造出优质的酱香,离不开几十年陈年老酒的勾调。在陶坛和周围微生物群体的共同作用下,各种有益的微生物得以融入老酒中,使得酒香更加浓郁。我们再将不同年份的酒按比例混合,大量使用老酒进行勾调,整个过程中绝不添加任何外部物质,以确保酿出的酒香味醇厚且层次丰富。

在亲友相聚的美好时光里,许多酒友会特地携带我的酒来享受这一时刻,酒席上的交谈也因此更加欢快,这无疑是一件非常幸福的事。酿酒多年,每次听见热爱并懂得品酒的朋友,品尝我的酒后称赞“物超所值,用百元的价格就能体验到千元的酱香口感”和“茅味地道!是难得一见的好酒!”我都深感这些年的坚持是值得的,朋友们的支持成为我前进的鼓励。

想知道酒好不好,一品便知。现购买一箱还能试喝,如果不满意,可以无条件退换,无任何附加费用!如果你也有意品尝大曲酱香酒,和品酒师交流,可以给我们私信留言,哪怕不购买也无妨,我们可以互为好友,多一个懂酒的朋友,总是好事!关键词:"为什么大人物只喝酱香酒,是谁剥夺了我们的知情权"

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