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蔬菜中的“嘌呤大王”或找到?内科主任:不想痛风缠身,尽量少吃

导语: 嘌呤是 人体内一种广泛的物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,嘌呤也是一种有机化合物,是一种无色的结晶, 在体内嘌呤氧化就会变成叶酸。

嘌呤能够为机体的能量供应,代谢调节组成辅酶等,多个方面起着相对重要的作用,嘌呤主要通过肾脏进行代谢,经过氧化后会形成尿酸,因此 并非人体内的嘌呤含量越高越好, 当嘌呤超过规定范围时,就易导致高尿酸血症。

尿酸高的症状

1、骨关节疼痛: 高尿酸的患者通常会对关节造成一定影响,可能会引起骨关节疼痛现象,尤其是在活动的时候疼痛症状会进一步加重。

2、出现痛风石: 长期的尿酸高可能会诱发痛风石出现,一般表现为关节的附近出现包块,有时皮肤破损处可能会伴有黄白色豆渣样物质流出。

3、肾功能不全: 高尿酸血症的长期存在,尿酸盐刺激肾脏间质,可引起炎症反应,出现间质纤维化等,会逐渐导致肾小球硬化,而引起肾功能不全的发生,往往表现为血尿酸增高和肾功能不全、无蛋白尿和血尿。

痛风会反复发作吗?

医生:痛风可能会出现反复发作的情况。

痛风患者在第一次发病以后,若没有积极的进行干预治疗的话,痛风关节炎发病的次数就会越来越多,且每次发病的时间也会逐渐的延长,最终患者有可能会转换为慢性痛风性关节炎,这是痛风常见的特点。

为了能够减少痛风反复发作的情况,其 关键在于降低血尿酸的水平 ,一般建议要求痛风患者血尿酸的值需保持在360μmol/L以下。

蔬菜中的“嘌呤大王”或找到?内科主任:不想痛风缠身,尽量少吃

提到嘌呤大王,也许很多人首先想到的是海鲜或动物内脏等肉类,但实际上, 在常见的蔬菜中,也有一些“嘌呤大王”, 特别是尿酸水平不稳定的患者,我们必须知道如何及时管住嘴:

【茼蒿】

茼蒿本身的营养成分十分丰富,含有维生素C、胡萝卜素、维生素A、钾等,且所含的脂肪含量低,具有一定的减肥作用,但是 茼蒿嘌呤含量较高,每100g中含有33mg嘌呤, 所以尿酸高的人需少吃。

不然的话,很可能会加重肾脏的负担,导致痛风的情况更加严重,出现关节肿痛的情况,不利于身体健康。

【紫菜】

紫菜是一种水生植物,在平时十分受人们的喜欢,不过紫菜的嘌呤含量很高,不适合高尿酸患者。

每100克紫菜含有150毫克至500毫克嘌呤 ,若你经常服用,嘌呤含量会在体内积累,然后转化为尿酸,对于高尿酸患者,这不利于疾病的控制,甚至可能诱发痛风并引起剧烈疼痛。

【豆芽】

再平时,豆芽是一种十分常见的蔬菜,由于含有丰富的维生素c和蛋白质等营养成分,平时吃一些对身体有一定的保健作用。

不过, 豆芽里面所含的嘌呤物质是非常高的,那么豆芽中的嘌呤自然也是不低的 ,食用过多容易导致尿酸升高,使得病情加重,因此高尿酸人群尽量少吃。

尿酸高的防治原则

一、健康饮食。许多有高尿酸血症的患者大多是由于饮食的不健康导致的,因此需要进行控制饮食, 尽量避免食用高嘌呤食物, 例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等。

二、减肥。 研究显示,过度的肥胖患者比常人得高尿酸血症的机率要高出很多,而高尿酸血症的患者若不及时的减肥,也会导致病情的加重。

因为太过肥胖的患者,体内的脂肪堆积,这样 会导致体内尿酸的增多 ,加重肾脏的负担,影响治疗高尿酸血症的效果,对病情不利。

三、加强运动。 超重或者肥胖是尿酸超标的重要危险因素。体内脂肪堆积过多,易导致内分泌系统紊乱,导致嘌呤代谢异常。

所以,可以通过加强运动的时候, 可以及时消耗体内多余的热量和脂肪 ,有效控制体重,防止尿酸过多。

结语: 你都了解了吗?

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