原标题：国家发展改革委：9月8日开始投放中央猪肉储备
新华社北京9月6日电 国家发展改革委6日表示，为切实保障中秋、国庆等节日猪肉市场供应和价格稳定，国家发展改革委会同有关部门将于9月8日投放今年第一批中央冻猪肉储备，并指导各地近期加大猪肉储备投放力度。
目前，广西、四川、吉林、宁夏、湖南等地已启动地方猪肉储备投放工作。
国家发展改革委相关负责人表示，下一步将密切关注生猪市场动态，必要时进一步加大储备投放力度，建议养殖（场）户保持正常出栏节奏，相关企业有序释放猪肉商业库存，保障市场需求。
记者从业内人士处确认了此次会议的存在：“这次会议主要是召集行业协会、相关大型企业一起进行形势分析和研判。”
该业内人士认为，国家发改委经常组织召开行业协会和企业开会，分析市场形势，也通常在会上提出保供稳价的工作要求，提示一些注意事项，这些都旨在保障生猪和猪肉价格的总体稳定。
此前，针对生猪价格出现过快上涨的情况，国家发改委曾在7月4日召集大型猪企等召开会议，深入分析生猪市场供需和价格形势，研判后期价格走势，研究做好生猪市场保供稳价工作。
据农业农村部监测，9月2日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.05元/公斤，价格逼近猪肉价格反弹以来在7月中旬创出的高点，与8月26日的29.13元/公斤相比，上涨3.2%；周内平均价格为29.77元/公斤，环比上涨2.7%。
8月29日，国家发展改革委发布消息称，今后一段时间，将迎来中秋、国庆、元旦、春节等多个重要节日，为保障节假日期间猪肉市场供应，国家发展改革委将会同有关部门自9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。
同时密切关注市场动态，维护市场正常秩序。
建议养殖（场）户合理安排生产经营，保持正常出栏节奏；相关企业有序释放猪肉商业库存，增加市场供应。
中航证券认为，政策性猪肉投放增加近月供给，叠加川渝高温带来的部分前置出栏，有望平抑开学、中秋行情和市场情绪，但总体上未来几月理论供给收缩、旺季需求走强，生猪行情有望延续走强。
供给端，近月供给整体偏紧。
一是，前期能繁母猪集中持续去化，对应未来几月商品猪理论出栏量仍是趋势收缩的态势。
二是，二次育肥行为有所增加，短期供给偏紧。随着天气转凉和看涨情绪提振，压栏惜售行为或进一步抬升。
三是，8月出栏超量完成，部分透支9月生猪供给。
需求端，学校开学、中秋临近，叠加疫情刺激短期囤货需求，猪肉消费有望逐渐回暖。
未来几个月看，进入消费旺季，中秋、国庆叠加年底备货和灌肠腊肉有望持续拉动需求，四季度需求对猪价的支撑作用明显，但仍需关注疫情反复对需求的边际影响。
瑞达期货认为，从供应端来看，虽然能繁母猪存栏恢复以及生猪的存栏依然保持在高位，不过从去年7月开始能繁母猪的存栏开始回落的情况来推导，今年下半年总体的生猪的出栏量应该还处在下降的趋势中。
肥猪-标猪价差偏高，均有利于压栏和二次育肥的进行，提振当期现货。
从需求端来看，伏天结束，天气转凉，市场终端消费有所好转，中秋、国庆节日即将到来，市场喊涨情绪推动猪价上涨；开学季的到来，贸易商采购积极并有囤货的迹象；不过政策面的影响犹存。
总体，从供应和需求端来看，支撑猪价，不过作为民生产品，政策面对猪价的关注持续，可能会限制猪价的上涨。