家里最近吃剩了一点南瓜，正好搭配胡萝卜、香菇和腊肠做成这个懒人焖饭，这几样食材放一起，焖米饭特别香，家里人吃过全都一致给了好评，做起来也特别简单省事，饭菜直接一锅出，省时省力又方便，同时还吃得美味又营养，懒人做饭的优选！
鲜香美味，南瓜焖得香甜粉糯，米饭粒粒分明，拌着其他配菜一起吃，饱腹又过瘾，连挑食的孩子都很难招架，不用去琢磨晚餐吃啥，直接安排它上桌，百搭又可口。
每一粒米饭都微微覆盖着南瓜泥，随意撒点葱花点缀，卖相更为诱人，每吃一口都超满足~
-南瓜焖饭-
南瓜/ 250g、 腊肠/ 2根、 胡萝卜/ 半个、 香菇/ 4个、 大米/ 300g、 清水/ 适量、 盐/ 1勺（约2g）、 葱花/ 适量、 生抽/ 2勺（约10g）、 蒜末/ 20g
熟练耗时： 45分钟
工具 ：电压力锅（电放锅也可以）
图文步骤
1.把南瓜去皮滚刀切小块，香菇切片。
2.胡萝卜切小块，腊肠切薄片。
4.热锅少油，放入蒜末炒出香味后，加入香菇片和胡萝卜块翻炒均匀。
5.加入腊肠和切好的南瓜块，翻炒均匀。
6.加入洗净后的大米，加入盐、生抽，翻炒均匀。
7.移入电压力锅，加入没过食材的清水（水量和平常煮饭一样），选择微压功能，口感选择适中。（Tips:用普通电饭锅做的话，直接放进去选择煮饭功能就可以了）
8.揭盖撒上葱花装饰就可以了。
学会这款焖饭，配菜都不需要再备一盘了，一锅全搞定，一开盖香飘满屋，真解馋！
