海南枫叶国际学校系列报道五
“枫”起海之南 服务赢口碑
——探索海南枫叶标准化服务体系特色示范经验
“不分种族、肤色、国籍,为所有受教育者提供一流的教育服务。”从枫叶教育的使命中,不难发现,海南枫叶学校是把学生当作服务对象,提供给学生一流的、高标准的、精细化的教育服务。
在10月25日下午的校园采风活动中,记者通过探访学校食堂,观看校园文化建设,体验Chat Gpt智慧语音教室和智能洗衣房,了解平安校园创建举措,全方位地感受到海南枫叶服务之精细化、标准化和人性化。
智能洗衣房
“新鲜食材新鲜菜,新鲜烹饪新鲜吃”
“食材二次检验,成品48小时留样追溯”
“分类分区域,标签化管理防止交叉”
“八大菜系中西餐,定制成长营养餐”
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亲自探访了海南枫叶国际高中食堂后厨后,记者才发现,原来学校食堂还能卷成这样!“食品安全是平安校园的一道底线,枫叶根据国际最先进的餐饮标准,制定了厚厚一本《枫叶校园食堂标准化手册》,里面十分详尽地列举了比如采购验收标准、荤素食材分区标准、三洗三静置标准、色标化管理标准、食堂卫生标准等,食堂人员严格按照标准化手册操作就可以了。”海南枫叶教育大区副总校长汪艳君表示,海南枫叶学校食堂新鲜、好吃、健康是社会各界公认的,上个月还获评为“2023中国消费经济高层论坛·食品安全校园诚信单位”。
海南枫叶国际学校校园食堂以满足学生和老师的味蕾和营养需求为核心。首先坚持国际化、专业化、饭馆化的“三化”管理,与世界饮食接轨,按国际餐饮业管理标准与模式管理食堂,满足国际化学校中外师生的就餐需求;针对中、西、日、韩等不同饮食,选择、培养专业厨师;食堂多品种、多品味、多档口,有八大菜系,有中西餐,有米饭粉面还有清真餐,师生自主选择。其次,学校从采购、运输、到库、检测、清洗、留样等,严格按照标准化流程操作。不仅原材料采购只跟与大公司大品牌合作,做到每日每餐就餐食品48小时留样制,分区分类分责任区,全流程标准化操作和把控,全方位确保食品安全。
学校还斥资率先在海南引进以“极化技术”为核心的水氪食品净化机,打造枫叶师生的食品安全保障体系。该食品净化机由中国科学院领头、联合国内众多优秀科研人员自主研发。依托“极化技术”可以高效去除果蔬、肉类、鱼类及蛋类等食材表面及内部的农药残留物、激素抗生素,快速杀灭病菌,达到还原食材原有味道、延长食材保鲜时间的目的,为全体师生“舌尖上的安全”保驾护航。
海南枫叶国际学校引进以“极化技术”为核心的水氪食品净化机
守护“舌尖上的安全”的同时,海南枫叶也采取多项措施确保“人身健康安全”。学校建立了完善的校园安全管理制度,成立以校长为第一责任人的安全工作领导小组;制定科学完备的应急处置预案用于反恐防暴和意外伤害等方面;落实每周安全工作联席例会制度,及时排查及时处置。
学校用四个100%来为师生筑起安全屏障:100%实施封闭化管理、一键式报警和视频监控系统达标率100%,专职保安配备率100%和护学岗设置率100%。校门配备了智能化人脸识别系统,学生凭走读卡刷脸出入校园,校外人员凭联络信息登记身份证才可进入校园,牢牢守住校园安全的第一道防线。
枫叶校警都有保安资质,严格筛查后执证上岗,多数是退伍军人,他们不仅承担出入校管理、校园巡逻、突发安全事件处理等工作,还要化身交通指挥员,与交警(或辅警)、家长志愿者和班主任及值班干部组成“护学岗”,在上下班接送高峰期,维持秩序,确保学生在校内外的交通安全。
海南枫叶在校园内和学校周边落实多频次排查制度,“我们在学校内设了36个安全检测点,校警和值班校长及值班干部每日巡查6次,重点就是观察这36个安全点有无问题,及时上报,及时整改,全方位堵住安全漏洞。”汪校长表示,学校还通过理论教育和模拟演练,提升校园反恐防暴防范能力。“师生每学期进行反恐防暴、消防演习、地震演习和疫情防控演习,增强师生的安全意识,训练快速反应能力,熟悉应急处置流程和逃生路线。校警每周两次常态化科学练兵,进行仪容仪表、器械操作、队列队形、军体拳、擒拿防身等强化训练,每月至少一次反恐防暴演练,打造一支强壮的、能保卫师生安全的保安队伍。”
校警演练
在保障学生安全健康的基础上,海南枫叶从提升软硬件打造美丽校园和智慧校园着手,让学生在枫叶“学好、吃好、睡得好、心情好”。
海南枫叶国际学校是2017年收购国科园实验学校后创建的,海口江东枫叶学校是2018年收购美舍学校后创建的,在原有的硬件基础上,这5年,学校都利用寒暑假进行持续改造和优化。不仅新建了一栋漂亮的综合楼,还打造了烹饪教室、合唱教室、书法教室、科创教室、编程教室、沙画教室、智能语音教室、智慧录播教室、智能洗衣房、高尔夫模拟练习场、省级标准室内体育馆、射箭场等兼具实用性和智能化的功能教室,为培养学生综合素质提供服务场所。
海南枫叶国际学校
下午16:00,在海南枫叶国际高中的智慧语音教室里,学生们正在跟电脑进行英语对话,这是海南枫叶独立研发的Chat Gpt人机对话系统,学生可以跟模拟人物进行全英对话,系统会矫正学生的发音和语法。这个系统首先使用在学生的英语口语学习中,后续还会应用于其他学科的学习,用现代化高精尖科技来助力学生的学业。
而在智慧录播教室里,记者又见证了海南枫叶学校与海外姐妹学校的教学互动,海南枫叶秉承“开放办学”的理念,坚持“走出去、请进来”,在澳大利亚已经建立了姐妹学校,后续还会在一带一路国家如柬埔寨、泰国、马来西亚等国家建立更多的姐妹学校,平时的教学互动和沟通交流就可以通过智慧录播教室来实现。此外,录播教室还可以进行校际互动、名师公开课、线上课学习等,从而实现“智慧化的无界限学习”,提升教学质量。