“听说永庆坊有一家现焙现煮的茶味冰淇淋？”
"两对夫妻的故事"
"想让年轻人爱上中国茶"
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手工现制的温度
一定会有懂得欣赏的人
带着满满好奇，我推门而入...
“藏在永庆坊里的西关情怀”
：“出于根植于心的广府情怀，我们在广州西关文化的代表地永庆坊成立了葉语黎煮。在这家店里，我们既是老板也是服务员还是厨师、设计、文案、运营。”
如果你推门走进这栋红砖楼，跟老板闲聊交个朋友，那么恭喜你结交了两位广东人脉~
悄悄告诉你，店内 「炸云吞剪牛杂担当」 是坐拥6门店的广州老字号“八珍煎饺”传承人，另一位 「泡茶打冰淇淋担当」 的隐藏身份则是拥有3300亩现代农业产业园的茶叶“农场主”噢~
“一口茶味冰淇淋，是怎样炼成的？”
|选茶|
茉莉碧螺春&金奖大红袍
：“很多年轻人不爱茶，很大的原因是觉得茶不好喝吧？那会不会是他们并没有机会喝到过真正原产地的好茶呢？好的茶，是能喝得出山的开阔、水的柔美的。”
懂茶的自己人对一切含茶的制作，都无比上心。茶味冰淇淋原料得用上好的茶叶，茉莉碧螺春选用的是茉莉雪芽，因此整体口感花香更突出；金奖大红袍则是茶香味更浓郁，喝得出的高品质！
|煮茶|
水只用农夫山泉，牛奶只用顺德水牛奶
：“现泡现煮，虽需等待，但能为这人间烟火多增添一点点鲜香，又为什么不能继续呢？”
熬茶的器皿别看“朴实”，其实大有名堂。这是西藏墨脱石锅，用它熬煮的茶滋味更上一层楼。因石锅质柔，煮茶时不会沸到冒泡，只会升起袅袅青烟。煮好加入顺德水牛奶和适当奶油和糖，静待美味生成~
“茶味冰淇淋！”
这茶味冰淇淋，我吃定了！
#金奖大红袍口味#
独立包装的竹筒拆开后，一层由五窨的茉莉花茶冷泡后制作而成的茶冻+满满3圈冰淇淋+无花果冻干，一杯「金奖大红袍淇淋茶冻冻竹筒」就做好啦~
造型优美的淇淋茶冻冻和永庆坊的适配程度拉满！挖一勺送入口中，大红袍独特的清香与水牛奶的甜混合得恰到好处，淡淡的清甜回甘整个口腔~
#茉莉碧螺春口味#
茉莉碧螺春口味跟随茶体呈现淡淡的青绿色，同样搭配了无花果冻干和茉莉花茶冻的它又是一种全新的味道~
冰淇淋入口，前调是水牛奶浓浓的奶香味道，中调茉莉花沁人的花香布满整个口腔，尾调碧螺春淡淡茶香回味无穷~
#解锁逛永庆坊的清凉小妙招#
“9月依旧34℃的广州热热热”
“发现一家可随吃随走的竹筒冰淇淋”
“逛街有淇淋茶冻冻竹筒在手，做永庆坊zui潮的仔”
·柠檬红茶十里香·
这杯柠檬红茶从茶底开始就不寻常。葉語黎煮母公司英州红与广东省农业科学院茶叶研究所联合出品，以 柠檬叶+英红九号鲜叶茶 共同烘焙制成柠檬红茶。利用茶叶吸香的原理，充分吸收了柠檬叶的高香，清新润泽。
|热泡|
经由85℃的热水泡制而成的柠檬红茶，是柠檬红茶首选的品鉴方式，85℃的热水既不会因为高温影响口感，又能充分释放茶香。闲适的傍晚，坐在森森绿荫下，品鉴一壶好茶，好不惬意~
|冷泡|
冷泡则是有由热水冲泡开后再过冰块迅速降温冷制而成，杯中放入一颗冰球，充分提升冷泡柠檬红茶的口感，冰爽滋味很适合依旧炎热的广州！
·现焙现煮冰淇淋·
茉莉碧螺春&金奖大红袍
同样还是茉莉碧螺春和金奖大红袍两种口味，茶味脆筒则是高性价比便携的不二选择~细腻绵绵的冰淇淋，来永庆坊一定要先炫一根！
：“守着美丽的小洋楼，向过路的街坊游客诉说广府味道。”
在西关风情浓厚的永庆坊，这栋红砖楼以其复古风格，明亮的颜色，强势吸睛~
：“老字号也会有老字号的局限，在这里想做多一些记忆里的味道出来。”
路过的行人可以进来坐坐叹茶，在美丽的小洋楼里品味广府佳肴炸云吞、小酥肉、萝卜牛杂...亦可来一份甜蜜的广式红豆黑米、雪耳桃胶，顿感舒爽~
：“葉語黎煮来源于我们共同对生活的热爱和对广州的深情。如果能再得到一些些善意的微笑，那就是我们的莫大荣幸了。”
南岭茶风吹到了永庆坊，广东名茶与中国名茶在店中墙上留下时间岁月沉淀的清香，得闲来叹~
“带上你的冰淇淋搭子尝鲜！”
-葉語黎煮·广煎食集-
（永庆坊店）
店铺地址： 广州市荔湾区芙裳坊2、4号
营业时间： 周一至周日 10:00-22:00
