“医生医生，我突然腹痛，是怎么回事？”
“你得了胆结石”
“这样啊，那你帮我看看有多少颗结石”
“太多了，数不清”
……
艺术来源于生活，段子，自然也来自于真实病例。
近日，江苏常州的赵先生就因为身体的突然不适，前往医院检查发现，体内竟有数百颗结石。
专家表示，是赵先生高油高脂的饮食习惯导致了胆结石。经过手术，赵先生体内的数百颗结石全部取出。
得胆结石的人，常吃这种食物
胆是人体重要的消化器官，靠近肝和胃，上通肝脏，下接十二指肠。胆囊能够储存和排泄胆汁，促进食物消化。一旦胆囊“病了”，就会导致胆结石。
目前，胆结石的病因尚未明确，一般认为与胆汁内物质失衡或是胆囊排空失常有关。不过，大多数胆结石患者在饮食上都有一些共性。
1.高油高脂
脂肪多的食物富含胆固醇，长期大量摄入会超过肝脏的负荷，多余的胆固醇随肝胆汁进入胆囊，就会变成胆结石。
2.过量甜食
摄入大量高糖食物，那些多余的糖分，就会被转化变成脂肪，这样导致发胖，从而增加形成胆结石的风险。
3.不吃早饭
经常不吃早饭会导致内脏神经紊乱，胆囊功能受到影响，胆汁淤积，就容易诱发胆结石。
发病率高，这4类人易得
据统计，在我国有10%-20%的人都患有胆结石。也就是说，一百个人里面有十几个都是胆结石患者，这个发病率还是很高的。
一般来说，以下4类人患胆结石的风险更高。
1.肥胖或是体重忽然下降的人
2.糖尿病患者
3.女性
4.中老年人群
选择不治疗胆结石，面临哪些影响？
胆结石的症状因人而异，有的疼，有的不疼，大多数胆结石患者在发现时都是没有症状的。
那没有症状是不是说明胆结石不用治疗？
当然不是。
胆囊一旦恶变，就会累及肝脏、胰腺、肠道等多个器官，如果忽视不治或是延误治疗，会造成许多危害。
1.损害肝脏功能
胆结石对肝胆的影响，主要在于结石会堵塞胆管，使胆汁没办法顺利排出，这样久而久之胆汁淤积，就会造成胆道压力增高，导致急性胆管炎，还会引发肝细胞萎缩坏死，影响肝脏功能。
2.造成急性感染
人体本来就有细菌，出现胆结石后胆汁淤积，细菌在胆汁淤滞处繁衍生殖，就会造成急性感染，引发急性胆囊炎和急性胆管炎。
如果出现继发性逆行感染，还会导致菌血症、败血症，严重会休克。
3.引发癌变
长期存在的胆结石可能会引发胆囊癌，胆囊癌的死亡率很高且85%的胆囊癌患者都患有胆结石。
另外，胆管输送胆汁，胰腺运送胰液，二者会在汇合后通向十二指肠。如果结石因为胆囊收缩被排到了胆囊外，造成胆汁、胰液倒流，胰液回流到胰腺，就会消化胰腺本身，可能导致胰腺癌或是胆源性胰腺炎。
胆结石一定要手术吗？怎么预防？
大多数人在查出胆结石之后都会选择做手术，但手术，并不是治疗结石的唯一手段。
胆结石患者可以做进一步检查，看看胆囊的大小和胆囊壁的厚度并检查胆囊收缩功能，如果胆囊收缩功能没有特别大的异常，是可以不做手术的。建议多喝水、均衡饮食，并辅以药物治疗；对于症状较严重，或是胆囊炎反复发作的患者，则推荐手术治疗。
另外，平时多注意的话，胆结石还是能很好的预防。
可以多喝白水或是淡茶，预防胆汁过度浓缩；三餐要规律，按时吃饭，少吃高油、高脂、高糖的食物；此外还应加强运动，预防过度肥胖并提高自身免疫力。
