前不久，宿舍楼下不远处新开了一家宵夜档，开业的时候刚好是周末，还请了几只舞狮折腾了几个小时，一大早就在敲锣打鼓。路过的时候，就看到横幅上写着59元一锅高压锅生蚝，吃饭的人还是挺多的。
之后听朋友说，这个店排队了好几天。在我们这边，一打生蚝12个，差不多也要四十几块钱了，所以一锅生蚝59，在这边还是比较有吸引力的。我自己认为可能是老板做活动，生蚝应该是挺大个的。
直到我们有一天想吃宵夜，就去那个店试了一下，也是点了一锅生蚝，还有其他烧烤和炒菜。等了大概二十多分钟，就上生蚝了，看着锅是挺大的，但生蚝却比较小，没一会就吃完了，都是壳很厚，却没多少肉的生蚝，数了一下，也就大概二十多。
这么一算，好像跟自己平时吃的生蚝，也没有便宜到哪里去，而且老板也没有写一锅是多少个，然后多大的，但这么一算，性价比却是就不高了。这倒是让我想起来之前火了一段时间的酱骨头，在广州也看到过，49块钱一位，酱骨头任吃。
但好景不长，后面基本都关完了，可能很多人一开始也都是喜欢图个新鲜，但这种说实话，确实很难让顾客产生复购。第一个很容易腻，第二个说实话，大家也都知道这不是什么新鲜货，毕竟菜市场一斤猪骨头都不少钱了，更不好说开店来卖这些酱骨头。
而这种高压锅生蚝大概也是如此，可能一开始让人觉得性价比很高，觉得很值，但实际体验之后，落差感太大，可能顾客心中反而对商家的好感度会降低，毕竟期望越大失望越大。
事实同样也是如此，今天加完班回宿舍的路上，差不多也都是吃宵夜的时间段，看到这个店，平时都已经差不多坐满了，今天却没有多少桌顾客消费，而且四桌也就只有一桌点了生蚝。看来吃过的顾客也都知道了老板的套路了吧，你们说呢？
