对起早贪黑打工人来说,每个休息日的早晨都显得格外珍贵。可偏偏总有一些不合时宜的声音出现,扰人睡眠。之前经常在网络上看到网友评论,说楼上邻居每天早上6点破壁机准时开始响,已经被折磨的快精神崩溃了。我当时还觉得也不是什么大事,直到前几天我被家里的豆浆机吵醒,真的是一件比室友打呼噜还要折磨人的无语大事件。这要是换成破壁机,我想都不敢想。上网搜了下,发现现在新款破壁机外面都有一个罩子,名字前面也多了轻音两个字,那他们究竟能有多轻音呢?下面一起来看看吧。
产品介绍
这四款分别是西屋轻音破壁机、蓝宝轻音破壁机、美的安睡破壁机和奥克斯破壁机。单从外观来看,就能看出它们的不同,这几款主打轻音的破壁机在原本的杯体外侧加了一个隔音仓,这个也就是他们能够做到轻音的关键。
除了西屋体型较小之外,另外三款体积都差不多大,同样的容量也是西屋最小。还有其他的参数大家参考下面这张图:
体验
打豆浆
一般我们买来破壁机,做的最多的就是打豆浆,也最能反映出每台破壁机的细腻程度。下面准备四杯等量50g的黄豆,然后各自加水600ml,在制作豆浆的过程中,也同时记录每款破壁机的噪音。
轻音破壁机这名字真不是虚的,声音要比我预想的轻了很多,不过也是有区别的,西屋和蓝宝这两款声音比较柔和,听起来是有点闷的。奥克斯和美的则有点像装修队的电钻了,穿透力比较强,稍微有点刺耳。
将每台破壁机打好的豆浆都用滤网滤一下,可以看到西屋这一款打磨的是比较细腻的,滤网上几乎没有残渣,泡沫也很少。喝起来有点沙沙的感觉,跟外面卖的现磨豆浆一个口感,比较浓醇,不喇嗓子。
蓝宝这一款打豆浆的时间比较短,算上加热也就只有20分钟左右,所以喝起来比较寡淡。不过并不喇嗓子,应该是在搅拌时间上取了巧,滤网上也只是有一点点的泡沫残留。
奥克斯用滤网过滤的时候就堵的比较明显,不过稍微震几下也都下去了,但实际喝起来,口感上和豆浆机打出来的差不多,有点喇嗓子,这可能跟它小功率、高转速的设计有关,虽然空转转速高,但实际和食物摩擦的时候,反而会影响搅拌效率。
美的滤网表面也是留有一层豆渣,口感上介于西屋和奥克斯之间,喝下去有明显的颗粒感,但又不是那么的喇嗓子。
果汁
接下来咱们打点粗纤维的果汁,来看一下他们各自搅拌的细腻程度。简单过滤之后,从视频中可以看出这四款其实都差不多,肉眼上没有太大区别,不过仔细观察会发现蓝宝、奥克斯和美的这三款都有一些褐色的大颗粒,奥克斯和美的要偏多一点。转速虽然高但还是有漏网之鱼。
还有就是噪音方面,这四款都比打豆浆要高,奥克斯高了大概5分贝,是这里面噪音最大的,其余三款都比之前高了2~3分贝左右,水平差不多。
研磨
接下来我们试一下破壁机的研磨功能,因为是不加水研磨,所以更能体现出破壁机的性能。准备4份200g大米,能调速的就调整到最大档位,各自研磨两分钟,最后看一下他们研磨的细腻程度和剩余大颗粒的重量,剩余越多说明效率越低。
在经过粗筛之后,结果真的很吃惊,高达三万转每分钟的奥克斯筛出了50.2g粗颗粒,只磨了一半,甚至不如只有23500转的蓝宝,蓝宝最后剩余30.6g,跟奥克斯相比,只能用非常优秀来形容了。西屋和美的都控制在30g以内,分别是23.4g和29.2g,西屋43000转每分钟的高转速表现确实足够优秀。
然后来看一下噪音,蓝宝噪音最低,最高只有65分贝左右,另外三款都在70分贝以上,最大的是西屋,或许跟它转速最高有关。
糊底测试
有的破壁机在制作米糊的时候容易糊底,这四款都是采用了不沾涂层,相对来说没那么容易就糊底,所以我们升级一下测试,把做好的米糊放凉后进行二次加热,看他们会不会糊底。在经过又一次的噪音折磨之后,还好带来的是好消息,这四款都没有糊底,就是美的和蓝宝底部的边缘有一些结块,不过并不影响清洗,稍微一刮就下来了。
自动清洗
关于自动清洗,想必大家都是比较好奇的,经过我们这几天的使用,得出结论是还得靠手刷。但也不能说完全没用,比如说豆浆或者米糊干了之后得泡一会儿才能刷的掉,用自动清洗搅拌的话能快速软化一下,刷的时候更轻松一些。美的考虑的比较多,清洗的同时还会加热,所以时间就拉长到了10分钟,效果嘛,只能说更好刷一点,该挂壁的还是挂壁。
重量
最后再说一下重量问题,西屋因为杯体比较小,所以不是很重,力气小的女生拿起来倒也容易。奥克斯和美的就多少有点离谱了,不仅杯身大,底座也大,我一个男生都觉得沉,小力气女生想拿起来确实要费点力气。蓝宝杯体比较长,不是很沉,但是太深、太紧了,拿起来的时候需要按着底座,不然容易一起带起来。
总结
在挑选破壁机时要注意以下两点:
1、转速,推荐选择转速在20000~45000转/分之间,转速低了食材不够细腻,转速高了容易产生大量泡沫,影响口感;
2、功率,这里说的是搅拌功率,市面常见的在400W~1300W之间,不过要注意,功率和转速这俩要么都高,要么都低,低功率+高转速就是小马拉大车,容易动力不足,反而会影响搅拌效率。
从我们的上述体验来看,西屋各方面表现都还不错,豆浆够细腻不喇嗓子,研磨测试中残留大颗粒是最少的,噪音适中。蓝宝的综合噪音是这四款里面最小的,或许是因为转速不高,然后除了制作时间比较短,口感不浓郁之外,其他方面表现都还不错。奥克斯在研磨方面有点拉胯,还是那句话小马拉大车,动力没跟上。实际感受噪音是最大的,确实比较吵。美的各方面表现中规中矩,比较符合它在这个价位的表现,除了杯身比较沉之外,该有的功能它都有。
最后推荐的话,综合实力推荐西屋和美的,想要低噪音推荐蓝宝,希望大家都能买到自己心仪的宝贝。