我是萨沙，我来回答。
那是因为南方军确实相对比较职业，尤其是军官专业程度更高。
失败的军人却成为白人至上的偶像：罗伯特.李将军
最近美国不同族群又在为了罗伯特.李互撕。这并不稀奇，也不是第一次。罗伯特.李其实是美国南方人塑料的一个偶像，一个所谓失败的英雄，一个所谓维护家园的斗士。听萨沙详细说一说吧。
罗伯特.李这个人本来就是一个军人，他的一生也很容易评价。但因南北战争以后的南方政客，还有这几十年来的白人至上主义的的重新塑造，罗伯特.李又称为一个政治人物甚至思想家。
我们要从两个角度来看看罗伯特.李这位老兄。
就军人来说，罗伯特.李无疑是相当优秀的，堪称美国历史上名将之一。也就仅此而已，军人的首先任务是打赢，罗伯特.李却没有打赢，带着部下投降了。
中国有句俗语：败军之将不可言勇。
罗伯特.李既然是败军之将，显然也风光不到哪里去。
罗伯特.李本人于1807年出生在名门望族的李家庭。他的父亲亨利.李也是军人，是著名的美国独立战争英雄，曾经当过弗吉尼亚州长。亨利.李却不是一个优秀的商人。第三个儿子罗伯特.李出生没有多久，亨利.李就在一次投资中惨败，被关入监狱。
几乎所有的家庭财产，甚至罗伯特.李母亲的嫁妆都被拿走还债。亨利.李释放后无脸见人，流浪到中美洲去，最终死在那里。
万幸的是，罗伯特.李还有亲戚的照顾，生活求学还是没有问题的。罗伯特.李是望族，却没有什么钱，生活艰难。
18岁的时候，罗伯特.李很想做一个学者，考取了私立耶鲁大学。
因家里交不起学费，最终罗伯特.李放弃了学者的理想。西点军校不收费，罗伯特.李只得选择了军人这条道路。
客观来说，罗伯特.李是一个非常有才华的人。
他在西点的成绩非常优秀，担任了最高荣誉生军训长职务，还以年级第2名毕业。这个记录至今没有人打破。
罗伯特.李另一大特点，就是人缘很好，亲和力很强，朋友很多。
后来南方总统戴维斯、后来的死敌格兰特，都是罗伯特.李的西点同学加朋友。
毕业以后，罗伯特.李成为工兵少尉。之后很多年，罗伯特.李都是从事工程建筑，没有指挥过作战，更像是一个工程师。
1846年美墨战争爆发，对罗伯特.李是很大的机遇，改变他人生的轨迹。
在这之前，罗伯特.李不过是还算出色的低级工兵军官，也没什么了不起。战争爆发后，美国陆军总司令温菲尔德·司各特急需要年富力强的助手。他想到了西点军校最有名的毕业生罗伯特.李，将他调入作战部队，成为将军的主要助手之一。
罗伯特.李终于有了发挥才能的场所。
他协助将军获得了多次战役的胜利。美墨战争以美国的惨烈胜利为结束，美军付出了1.3万人死亡的代价。在后期，占领墨西哥很多领土的美军又被迫和游击队作战，经常对掩护游击队的老百姓做报复性的杀戮镇压，惨不忍睹。罗伯特.李在一次战斗中负伤，因此被提升为中校。
此战结束以后，司格特将军认为罗伯特.李是个优秀军人，对他很看重。
战后，罗伯特.李成为西点军校校长，上校军衔。此时他早已结婚，妻子是美国最著名家族华盛顿家族的唯一继承人，两人生有6个孩子。
1855年，罗伯特.李正式担任高级军官，带领骑兵第1旅开赴德州，以抵抗印第安人的袭击。
罗伯特.李的运气很好。一次意外事件，让他瞬间名声大振。
1859年，激进的废奴主义者约翰.布朗率领20多人，占领了哈珀斯渡口的国家军火库，扣押了很多人质。
此时其他将领都鞭长莫及，而罗伯特.李正好请假家里照顾病妻。根据命令，罗伯特.李紧急率领一小队海军陆战队去平叛。
经过短短10分钟的战斗，罗伯特.李就将将布朗的20多人全部歼灭，击毙了他的两个儿子，布朗本人受伤被俘。而罗伯特.李这边，仅有1名军人战死，大获全胜。
废奴运动的里程碑人物布朗被俘后，被政府处死。
罗伯特.李这次是奉命行事，本没有什么立场可言。
经过媒体的宣传，罗伯特.李却一下成为明星军人。只是，他已经52岁了，距离退伍不远了。
1860年，已经53岁罗伯特.李到达人生第一个最高峰，成为德州军事部长，负责整个西南的防务。
正常来说，罗伯特.李一生应该就是这样了。
再过2年时间，55岁的罗伯特.李就会像所有将军一样退休，回到弗吉尼亚的老家照顾种植园和教育孙子。
南北战争的爆发，改变了这一切。
此时，美国南北方的矛盾已经非常激烈。
随着支持废奴的林肯当选总统后，南方七州宣布退出联邦。
罗伯特.李是弗吉尼亚人，该州是标准的蓄奴州，退出联邦只是时间问题。
1861年2月南方各州组成“美利坚诸州联盟”，定都弗吉尼亚州首府里士满，罗伯特.李的老朋友戴维斯任总统。
此时罗伯特.李在军界的名气很大，成为双方争夺的对象。
他的老上级司格特将军代表北方，挽留罗伯特.李留在联邦军队中，许诺他可以担任总司令职务。
在戴维斯总统的邀请下，罗伯特.李认为军人必须首先效忠自己的家乡，毅然投身南方军。
4月，南方军队突袭北方军队，内战爆发。
此时的罗伯特.李担任弗吉尼亚州军队总指挥，顺理成章成为南方军五大上将之一。
随后的南北战争中，罗伯特.李表现了自己很强的军事才能。
战争爆发时，南北力量有一定差距。
北方人口高达2000多万，南方只有900万，其中还有300多万是被压迫的黑奴。
北方的工业发达，是当时世界第四，可以生产大量武器弹药，还有强大的海军。
而南方的支柱是农业，工业不到北方的十分之一。大部分农产品必须向欧洲出口，无法就地消化。一旦全面开战，北方的海军肯定会封锁海岸线，出口也就无从谈起，南方经济很快就会崩溃。
显然，如果南方军想要获胜，就必须速战速决。
一旦战争成为持久战，南方的财力物力都无法支持，必败无疑。
在这种不利情况下，罗伯特.李认为南方有胜利的机会。
南方有种种不利因素，民间却非常尚武。几乎所有的白人成年男子都擅长射击，也是优秀的骑手。
南方因为几百万黑奴的存在，使得大量男性可以腾出手来从军。
相反北方的工厂需要大量工人，就征兵比率来说并不强于南方。
罗伯特.李估计，南方的军人顶多是北方的三分之二，不会更少了。
同时，当年的工业水平低下，对于战争不像今天这么重要。无论南方还是北方军队，除了铁路以外，主要依靠马匹来机动。战斗中的火炮威力有限，仍然依靠射速很慢的前装枪，南北两军都差不多。
战场上更多需要的是军人的训练和组织以及勇敢，而并不是所谓的工业。
更重要的是，罗伯特.李认为八成美军中高层军官在南方，这才是决定性的因素。
罗伯特.李麾下名将云集，比如托玛斯·杰克逊、皮埃尔·博雷加德、阿尔克特·约翰斯顿、约瑟夫·约翰斯顿、乔治·皮克特、布拉克斯顿·布雷格等。
在罗伯特.李看来，将1个老百姓训练成士兵，只需要几个月的时间，不难办到。训练和培养一个军官至少需要几年时间，还必须经过实战考验，根本无法速成。
战争中，军官至少是获胜因素的百分之五十。迅速组建的北方军队，不过是数量庞大的乌合之众，不是精锐的南方军的对手。
战争开始以后，北方和南方都认为战争最多持续几个月，只要占领对方首都，敌人就会投降。
当时的里士满和华盛顿相聚只有100多公里，战争似乎可以很快结束。
1862年5月，半岛战役或者七日战役爆发。
北方军总司令，外号小拿破仑的麦克莱伦率领10万大军，杀向南方首都里士满，南方军只有6万人。
在危急情况下，时任总参谋长的罗伯特.李（总统军事顾问）冷静判断局势，认为北方军犯了分散兵力的错误。
罗伯特.李一方面紧急调动其他部队增援，将主力增加到9万，总战斗力超越了敌人。一方面，罗伯特.李出人意料的先发制人进攻。
罗伯特.李让一部牵制麦克莱伦，主力则迅速击溃了另外3路北方军，再同麦克莱伦主力决战。
此时的麦克莱伦已经被吓破了胆。根据南方军勇猛的攻势，麦克莱伦认为敌人最少有15万人。
麦克莱伦不敢决战，仓皇率部逃出里士满所在的半岛。
此次南军损失2万人（北方军损失差不多），却成功保卫了首都，还一举转守为攻，掌握了战争主动权。
可以说，罗伯特.李是此次战役获胜的支柱。
此战让罗伯特.李彻底成为名将。
在此战之前，南方军很多将军对于罗伯特.李不信任。罗伯特.李1859年之前从没有带兵打过正规战斗，之所以担任上将仅仅是资历很老。
在战争刚刚爆发时，将领和媒体对罗伯特.李很多讥讽。他们认为罗伯特.李过于谨慎保守，给他取了个“李老太太”的外号。他在南卡罗来纳督促监督建造海岸防御工事，后被戏称为“铁锹上将”（讽刺只会修建工事）。
罗伯特.李把握机会，乘胜追击，率领主力北上。
8月，第二次马那萨斯会战爆发，北方军将领约翰·波普的8万人和罗伯特.李的5万人决战。
罗伯特.李再次发挥了自己高超的指挥能力。他用小股部队将波普将大部队放在正面阵地，主力则包抄敌人的侧翼和后方。北方军的训练不足，发现后方遇袭以后，军队发生混乱。
罗伯特.李把握几乎全线出击，再次击溃北方军，歼灭2万多北方军。
约翰·波普在麦克莱伦大军接应下，才站住脚，狼狈退往华盛顿。
此时北方军还有6万大军，仍然超过南方军的4万人，约翰·波普已经没有斗志，根本不敢停下再战。
此战后，总统林肯解除远亲约翰·波普的职务，将他发配到西部对付印第安人。
这样一来，不但里士满彻底安全了，反而北方的首都华盛顿处于罗伯特.李的威胁下，战局彻底转为有利于南方军。
此战后，罗伯特.李朝着华盛顿杀了过去。城内人心浮动，谣言四起，林肯总统也一夜数惊，坐卧不宁。
9月，北方军杀入马里兰州，安提塔姆战役爆发。
这是南北战争中规模第二的一场大战。
曾被打的丢盔弃甲的麦克莱伦再次率领9万部队，同罗伯特.李的5万部队交手。
这次战斗是一次血战，北方军破釜沉舟，集中主力全力进攻，双方陷入拉锯战。
仅仅一天时间，双方共死亡8000多人，另有近2万人负伤，总计2万800多人。北方军将领曼斯菲尔德阵亡，胡克负伤。
这被称为美军历史上最恐怖的一天。
在这种硬碰硬的对抗中，罗伯特.李也没有什么好办法，只能硬拼。
战役后期，罗伯特.李曾经试图反攻，因部队伤亡过于惨重而放弃。
不过，出于对罗伯特.李的畏惧，手上捏着2万预备队的麦克莱伦没有敢于乘胜追击。
为此，麦克莱伦失去了林肯的信任，丢掉了指挥权。
即便如此，元气大伤的南方军的攻势被摧毁了，战局再次发生了扭转。
在随后的弗雷德里克斯堡战役，罗伯特.李发挥防御的优势。南方军7万多人，击溃了北方军新任指挥官伯恩赛德11万人的进攻，又稳住了阵脚，再次反败为胜。此战后，伯恩赛德再次被解除职务，由胡克继任，这是被罗伯特.李搞垮的第3个北方名将了。
到了1863年4月，北方军稳步推进，南方因为《解放宣言》人心浮动，大量黑奴逃走，种植园经济瘫痪，货币大幅度贬值。原本支持南方的英国人判断胜利必将属于北方，停止了援助。
南方军队已经陷入缺乏补给和弹药的困境中，败局已定。
钱瑟勒斯维尔战役爆发，北方军以14万攻击南方军6万。此战中，南方军以伤亡1万多人的代价，歼灭了北方军1万7000多人，打退了北方名将“好战的乔”胡克的攻势。约瑟夫·胡克将此战当做生平最大的耻辱，发誓要报仇。
不过，罗伯特.李麾下最厉害的将领杰克逊战死，这对于南方军来说是致命的打击。
李将军叹道：我右臂已断。
此战暂时阻挡北方军的推进，却也于事无补。此时北方军已经从各条战线攻击，军队始终战友绝对的优势。同时，经过长期战争的锻炼，北方军也出现了一些非常优秀的军官。
可以说，罗伯特.李的战略是正确的。他明白只要陷入持久战，南方就必败，必须先发制人不断进攻，以求速战速决。
但南方军毕竟实力较弱，不能取得决定性胜利。同时，当年的军事技术落后，杀人一千也要自损八百。
在长期的消耗后，南方军日已消耗却难以补充，相反，北方军则越战越强。
无需对比其他，仅仅比较一下双方的军粮就一目了然。
在南方军人啃着发霉的面包和坚硬似铁的咸肉时，北方军人每天每人可以得到12盎司猪肉或火腿，或20盎司新鲜牛肉或腌牛肉；18盎司面包或面粉，或12盎司硬面包或20盎司麦片，还有足量的糖、咖啡、盐配给。为了保证鲜肉的供应，牛群经常尾随部队行动。南方军人俘虏北方士兵以后，第一件事就是搜寻他们身上的肉和新鲜面包，他们已经很久没吃过了。
其实，南方已经尽了最大努力，甚至强行征用每个农户十分之一的农产品，搞得地方怨声载道。
不要说士兵缺吃少穿，甚至连南方的军马都瘦骨嶙峋。为了补充前线的肉类，连牛犊也被宰杀。一线的军粮官认为新到的牛都太瘦，根本得不到什么肉，还不如喂养几个月以后再说。
到了这个地步，罗伯特.李明白南方基本已经输掉了战争。
败中求胜，罗伯特.李率部再次北上弗吉尼亚、马里兰和宾夕法尼亚，孤注一掷。
入侵的南方军已经穷极了，他们犹如蝗虫一般夺走了可以找到的一切牲畜、马匹、四轮车、食物和鞋子，并在所占领的城镇征收贡物，甚至俘获了一大批宾夕法尼亚黑人，把他们解送南方为奴。
此举造成当地居民的极大愤慨，拒绝和南方军合作。
后来战役中，南方军得不到民众的任何支持，尤其缺乏情报，这导致最终的惨败。
6月，两军在葛底斯堡进行决战。
此战钱，被罗伯特.李吓唬住的北方名将胡克一再避战，被林肯再次解除指挥权。
此战兵力很接近，8万多对7万多。罗伯特.李第一次发现敌人竟然强过了自己。他的部队伤亡太大，早已不是之前那支强悍的军队了。战役中，南方军伤亡高达2.8万人，北方军伤亡2.3万人。
此战是一次决定性战役，罗伯特.李的部队损失太大，元气大伤。南方军皮科特师的23个团级军官中，只有2人没有受伤。弗吉尼亚第九团有250人投入战斗，最后只剩下38人……整个皮科特师的伤亡率竟然高达67%！
罗伯特.李骑着战马来到自己的弗吉尼亚子弟中间，“这都是我的过错，你们务必帮助我”，“凡是没负伤的，都要重整旗鼓”！
只是，伤亡高达三分之一的军队无法继续作战，罗伯特.李只能撤退。
直到此时，罗伯特.李仍然发挥了自己的指挥才能。北方军人回忆：尽管是败军，南军依然井然有序，没有骚动，没有混乱，所有的马车、给养车，每尊大炮，大群牛马均被安全转移。我们没有敢于随便追击。
南方军从而彻底丧失的战场主动权，下面基本都是被动挨打了。
此战是罗伯特.李一生的大败笔。
他选择了错误的地点和时机，去和想象中不堪一击的敌人决战，导致自己悲惨的下场。
在罗伯特.李苦战不胜的时候，北方军名将格兰特在西线包围了南军防守密西西比河的要塞维克斯堡，7月4日南军投降。7月8日北方占领哈得逊港，南方军被分割成东西两部分。
由此，败局已定。
罗伯特.李仍然苦苦支持，但到了1864年他也无能为力了。南方军从各条战线崩溃！
3月里士满外围40公里的彼得斯堡，被北方将领格兰特12.5万大军围困，罗伯特.李只有5.7万人。
到了这个地步，罗伯特.李还是发挥自己的指挥才能，下令在彼得斯堡建立要塞、战壕死守。
这样，彼得斯堡死撑了10个月，打退了北方军2次大规模攻势。
1865年4月，北方军终于攻陷彼得斯堡，为此付出了4.2万伤亡的代价，南方军则伤亡2.8万人。
彼得斯堡是南方首都里士满最后一个屏障，北方军在4月3日占领里士满，戴维斯总统逃走，南方完了。
此时的罗伯特.李仍然率部在南方死撑，只是大局已定。此时南方经济已经崩溃，通货膨胀高达90倍，适龄男丁大部分已经进入部队或者拒绝参军（根据兵役法强征入伍的就有30万人，占军队的三分之一。北方只有百分之五，其余全部是自愿参军。），已经无兵可用。
罗伯特.李的四面楚歌，穷途末路。
4月6日，罗伯特.李后卫3个师被北方军合围，8000人被迫投降。投降的军官，包括罗伯特.李的长子。
到了这个地步，只能投降了。
4月7日，罗伯特.李受到格兰特的劝降书。罗伯特.李麾下一些将领不愿意认输，建议将部队分散去打游击，在南方老百姓支持下长期作战。但罗伯特.李断然拒绝了。
他见识过美墨战争中，美军对于支持墨西哥游击队的老百姓的残杀。同时，罗伯特.李认为大局已定，绝大部分南方老百姓也不会支持游击战。在之前罗伯特.李曾经派出游击队进入北方军后方谢多南河谷作战，几乎没有什么战果。
罗伯特.李说战争是我们军人的职业，这样做，是把战争责任推给人民，带来的将是无休止的争斗和屠杀。我不是一个好军人，但我的良心不允许我这么做。
于是，罗伯特.李下令全军投降，4月10日南方军开始放下武器。
罗伯特.李的名气很大，格兰特对于他相当尊敬，在投降仪式上没有给他难堪。
4月15日，罗伯特.李回到里士满，后被特设，但被剥夺了公民权（不允许参政），直到1975年才恢复。
退休以后，罗伯特.李拒绝一切商业活动，于1865年担任华盛顿学校的校长。在罗伯特.李的整顿下，该校成为南方最好的学校之一。
1870年，63岁的罗伯特.李中风，没有多久就去世了。罗伯特.李的3个儿子都挺有出息，大儿子继任校长，二儿子当选众议员，三字也担任参议员。奇怪的是，罗伯特.李的3个女儿都终身没有结婚。
罗伯特.李的财产阿灵顿庄园被国家征用，以作为对他的惩罚。1882年，州政府才赔偿给他的15万美元的天价。
以上是罗伯特.李的军事生涯。可以说罗伯特.李是个优秀的军人，但仅此而已。
他并没有带领南方军获得胜利，这并非完全没有机会。
有意思的是，罗伯特.李死后多年却成为一个政治人物和思想家。
对他的宣传，基本是南方政治家的辩解。谁都知道，奴隶制度无论从道德角度还是从宗教角度，都是一种无人性的制度。自然，它也是违背普世价值观的。
今天的南方支持者，难以为支持奴隶制度的战争辩白，只能转换角度，推出一个不存在的罗伯特.李。
这些政治家认为罗伯特.李并不是支持奴隶制度者，甚至还解放了自己的奴隶。罗伯特.李仅仅是因为保卫自己的祖国和所谓南方人生活方式，被迫和北方人一战。
这样，就为罗伯特.李的行为加上了正义的色彩。
实际上呢？并非如此。
罗伯特.李本人没有什么黑奴，主要是因为家庭早就破产，学费都付不起，哪里还有什么奴隶。
即便如此，在罗伯特.李去世时曾经留下遗嘱，要求解放一个叫做南希的黑奴。这说明，罗伯特.李还是保有部分的奴隶的。
至于罗伯特.李曾经释放妻子继承的黑奴，现在也早已解密。这并非罗伯特.李本人的意图，而是他的岳父乔治·华盛顿·帕克·卡斯蒂斯死前留下的遗愿，要求5年内释放黑奴，由罗伯特.李选择释放时间。
结果，罗伯特.李就选择了用满5年，最后才给以释放。
同时，报纸也曾解密，罗伯特.李曾经抓住逃亡的黑奴，给他们以鞭刑还要粘上盐水。可以这么说，罗伯特.李的所作所为同其他支持奴隶制度的地主，没有什么不同。
战争期间，罗伯特.李拒绝将俘虏的黑人战俘交换给北方，因为这些黑人战俘很多是从南方逃过去的。
罗伯特.李还曾计划将这些黑人战俘交还给原主人，因反对太多没有敢于这么做。但因为这个原因，导致双方战俘交还停滞近一年时间。
罗伯特.李曾经在军人的最后生涯，宣布加入南方军的黑奴，退伍后可以获得自由。显然，这只是针对大量黑奴逃亡北方以及兵员枯竭的应急之举。
很多美国学者说的很好。无论罗伯特.李自己是怎么想的，究竟是否支持废除黑人奴隶，他却从没做过什么反对奴隶制度的事情。
那么，白人至上论分子，为什么又把罗伯特.李作为偶像呢？
主要是罗伯特.李也是坚决的白人至上分子。
罗伯特.李从来都是这样。甚至在兵败退伍沦落为校长期间，他也拒绝黑人学生入学，之前就更不用说了！
同时，罗伯特.李曾经歼灭激进的废奴主义者约翰.布朗的部队。虽然这是奉命行事，但在白人至上论者看来，这是一个壮举。
更不要说，罗伯特.李毕竟是南方军的领袖人物，这是其他人无法取代的。
总之，罗伯特.李只是一个军人，还是一个失败的军人。之所以，成为今天的人，完全是别人架上去的。