每个胖子都有一个想瘦下来的心，奈何减肥之路实在太艰难，以至于体重总是降降升升升升升升......
健康减肥没有捷径，唯有靠坚持，但是掌握科学正确的方法，减肥也会事半功倍。走进今天的知识课堂，燕教授为你传授一些减肥基础知识，让你轻松‘享瘦’~
1、肌肉与脂肪的关系
想要减脂，就要更加了解脂肪，正所谓：“知己知彼，才能百战百胜！”那我们先来看看等重量脂肪与肌肉的对比。正如上面图片所展示的，脂肪的体积约是肌肉的3倍。这也是很多人减肥的原因：体内脂肪过多，导致体态壮大影响美观。那脂肪能转化成肌肉吗，或者肌肉能转化成脂肪吗？答案是否定的。脂肪与肌肉是两种不同的物质，两者不可互相转化。而且，减脂和增肌是两个独立的过程：减脂要求能量总摄入少于能量总消耗，所以我们经常会减少摄入量增加运动量；肌肉的生长需要更大量的营养作支撑，因此需要达到能量总摄入大于总消耗的状态。所以由于增减原理不同，也导致两者不可能达到理想状态下的同时进行。
2、脂肪存储的地方
那脂肪一般躲在人体的哪个地方：
男性：腹部、臀部、大腿外侧；
女性：颈部、胸部、腹部、大腿和臀部。
经常受人诟病的“啤酒肚”脂肪储存部位：腹壁外层、腹膜腔外、器官周围、气管内、腹膜腔后等均有分布，其中器官内脂肪是危害健康的元凶。
3、计算基础代谢率
减肥，除了计算食物的热量，学会计算自身的基础代谢率也很重要。人吸收的热量主要应用在两个方面，一个是基础代谢，一个是行为代谢。行为代谢即一切身体活动所需的热量，如走路、跑步和工作等；而基础代谢则包括：呼吸、体温、心跳、大脑思考、头发和指甲生长、肌肉、血液、内脏运作、食物的消化与吸收等。计算出基础代谢率之后，可以直接乘以一个变化数值，来计算每日总能量消耗（TDEE）：
对于久坐人士，乘数是1.2；轻微活跃人士（每周1-3次轻运动）是1.375；中等活跃人士（每周3-5次中等运动）是1.55；
高活跃人士（每周6-7次剧烈运动）是1.725；极活跃人士（每天剧烈运动或训练超过一次）是1.9。
除了通过公式计算，还有一种方法，是通过健身房器材测量出体脂率，再而计算出基础代谢率，这种方式会更准确一些。
节食可以减肥吗？
不能！节食减的不是脂肪，而是身体里的水分和肌肉，虽然体重短时间能下降，但是一旦恢复饮食，体重回弹也更快。
节食还会造成以下影响：
1、肌肉损失
节食一段时间后，身体储存的肝糖原被消耗完，为了维持人体正常运作，身体会选择消耗脂肪和肌糖原供能。虽然会消耗一部分脂肪，但也致使肌肉损失，从而导致人体的基础代谢率下降，更不利于减肥，也加剧了体重反弹的可能性。
2、人体自我保护机制
当热量摄入严重不足时，人体会启动自我保护机制，通过减少热量消耗来维持人体正常运作，这会导致每天消耗的热量减少。而且，这时候人体的吸收率也会大幅上升，小肠肠壁生长出来更多的绒毛，摄取任何能够吸收的养分转化成脂肪。这也就是为什么节食容易反弹，一旦恢复饮食就会由于高吸收率，更容易地堆积脂肪，导致体重变得比节食前更重。
3、容易导致暴饮暴食
激发你食欲的饥饿素是胃部在感觉饿时分泌的一种脑肠肽，在节食饿肚子的过程中饥饿素的分泌水平会升高。当恢复正常饮食时，容易受到饥饿素的影响而暴饮暴食。
减肥的一些小建议
1、不要天天称重
减肥期间不要天天称体重，每周称1次即可，否则可能会打击你的积极性。在卧室里贴几张健身小姐的海报，越能刺激神经越好，这样更有动力。
2、健康饮食规律作息
少食多餐，合理搭配，晚上不熬夜，早上不睡懒觉。不吃早餐和缺乏睡眠都会降低基础代谢率。午餐6、7分饱，荤素搭配；晚上可不吃米饭，用地瓜或土豆代替主食，外加一些蔬菜，少放一点油。
3、在日常生活中消耗热量
平时不要懒，能站少坐，能坐少躺，能爬楼梯就别乘电梯。当你站在公交车或地铁上时，身体为了克服晃动，需消耗更多热量。因此以后乘车时尽量站着，给需要帮助的人让个座。两全其美，何乐而不为？
4、适量增肌巩固基础代谢
脂肪拥有记忆功能，曾经胖过的人，即便减肥成功，还是会比一般人更易发胖；所以脂肪减掉之后，还要增加适量的肌肉来巩固基础代谢率，并且养成一个良好的生活习惯。
综上，各位总是嫌弃自己体重的朋友，也要开始检查自己在减肥的过程中是否有注意到以上提到的这些细节呢？如果以上的你都能做到，那瘦下来对你来说肯定不是难事
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