出于心血管对健康的威胁，很多人为了软化血管，尝试了无数“偏方”， 吃保健品，喝红酒、喝醋 ，甚至有人顿顿吃 木耳、洋葱。
然而这些软化血管的偏方，真的有用吗？
01.女子用红酒当保健品，险送命
45岁的张女士与朋友聚会，大家互相交流保养心得。
听到其中一个容光焕发的姐妹分享自己每天 喝红酒保养 ，说红酒可以降血脂、软化血管，还有美容、防衰等功效，张女士不禁心动，陆续喝了三大瓶红酒，渐渐失去知觉，不省人事。
身边友人赶紧把她送往医院，经检查发现，张女士是 酒精中毒 ，幸亏送来及时，已经逐渐恢复意识。
02.大爷喝醋软化血管，复查结果惊呆
72岁的刘大爷，年初被诊断患有颈动脉粥样硬化，刘大爷听说不少老年人就因为血管硬化，突然发生心梗，一命呜呼，非常紧张，于是在网上收集各种资料，寻找软化血管的方法。
后来，跟大院里的老友们交流，听说 喝醋 可以溶解血管里的脂肪和钙质，起到软化血管的作用。刘大爷满心欢喜，立即去超市囤了一箱陈醋，每天忍着酸味，喝一小杯。
就这样，喝了大半年的醋，再一次复查时，结果却让刘大爷惊讶， 血管斑块不仅没有缩小，反而有增大的迹象 ……
一、每5例死亡中就有2例死于心血管疾病
据《中国心血管健康与疾病报告2020》数据显示，中国心血管疾病患病率不断增加，推算患者达3.3亿人。可怕的是，2018年，心血管疾病死亡率位列第一， 每5例死亡中，就会有2例是心血管疾病。
吸烟、不健康饮食、肥胖等，都是心血管危险因素，容易造成 血管堵塞。
血管堵塞是很多恶性心脑血管疾病的直接危险因素，如何初步判断我们的血管有没堵塞呢？联勤保障部队第983医院王星医生，分享了4个判断方法。
1.跛着走路
当下肢动脉堵塞后，动脉无法及时疏松血液到各个部位，在进行走路或跑步后，就会出现腿疼。
2.偏瘫失语、半身不遂
当颈动脉发生堵塞，患者就会导致头晕、头昏，记忆力下降等，若继续发展，可能发现脑血管堵塞，即脑梗死，患者可出现偏瘫失语，半身不遂。
3.胸闷、呼吸困难
肺血管堵塞，即肺栓塞，也是一种致命性疾病。肺栓塞一般都是急性疾病，患者会突然胸闷憋气，呼吸困难，有血压下降，突然心律偏快等表现。
4.心绞痛持续无法缓解
当心血管重度狭窄的时候，心血管供应不能满足人体活动，就会出现心绞痛，但若是心绞痛超过20分钟，那么就是心血管完全堵塞，那就是心肌梗死。
二、“软化血管”骗了国人几十年，这些方法都不靠谱
血管疾病困扰着一代又一代中国人，关于软化血管，民间流传着各种“偏方”，但真相是：这些方法，都是骗人的！
1.喝醋
很多人认为醋能泡软牙齿、骨头等钙质，对于血管软化绰绰有余。
对此，北京积水潭医院刘建龙表示，硬化的动脉斑块主要由钙和脂肪组成，钙浸泡在醋中确实可以溶解，但人体本身有一套调节酸碱环境的系统，不会通过喝醋就改变。
此外，醋中含有大量的乙酸，具有一定的腐蚀性，如果长期大量空腹喝醋，会导致乙酸大面积腐蚀消化道溃疡组织，灼伤胃粘膜和食道，引起不适。
2.木耳
木耳被标签为“软化血管”的食用菌，认为其含有木耳酸性粘多糖和各种维生素，能够起到软化血管的作用。
其实，目前全世界并没有一个官方报道称，食物可以起到治疗血管的作用，更不要提直接疏通血管、软化血管等。
3.红酒
红酒可软化血管的观点，与其含有的“白藜芦醇”有关。曾有研究显示，葡萄酒中的白藜芦醇可以轻度或中度保护饮酒者的心脏。
但世界心脏联盟指出，所谓的“红酒有益”的研究不过是酒精企业赞助得出的结论，有足够的证据明确，任何程度的饮酒都可能导致健康生活受到威胁， 饮酒是诱发多种心血管疾病的重要原因。
4.洋葱
民间多有流传，认为洋葱含有硫化物、前列腺素a等物质，可以起到扩张血管、软化血管等作用。
但遗憾的是，洋葱的积极作用都只限动物实验或体外细胞实验，目前并没有准确的科学证据证明在人体实验也能得出相同结果。
5.深海鱼油
深海鱼油因其富含不饱和脂肪酸而被认为有调节血脂、提高记忆力等作用。
此前，也有临床试验显示，高纯度鱼油有降低心血管发生风险的作用。但市场上的鱼油产品质量参差不齐，很难判断其提纯度，普通鱼油很难起到软化血管的作用。
三、保持血管健康，真正有效的是做好这3件事
血管健康与生活习惯息息相关，上述的“偏方”并不靠谱，那么想要保护好血管，应该怎么做呢？
首先，我们要知道 大鱼大肉、偏好重口味、吸烟喝酒等习惯 ，都可能会导致身体血管积聚垃圾，加速动脉斑块的形成，容易引发血栓。
因此生活中，应坚持低盐、低脂饮食，戒烟限酒，多食蔬果，保证足够的营养，维护血管健康。
其次， 身体缺乏运动 ，血液中的废物无法及时排出，多余的脂肪、胆固醇等就会囤积在血液，使得血液变得浓稠，同样容易形成斑块。
因此保护血管，除了调节饮食，也要注意锻炼，每周应保持150分钟左右的有氧运动，帮助加快血液流动速度。
最后，针对患有“三高”的人群，一定要注意定时检测，控制好数值，当发现危险因素和不良情况，及时到医院复查，争取早发现、早治疗。
心血管疾病在于“养”，也在于“防”，而错误防控手段，只会让血管通路越走越“狭窄”，如何正确养护血管，才是我们都要学习的。
参考资料：
[1] 刘建龙.喝醋能软化血管吗？[J].《保健与生活》,2018:65-65.
[2] 钱多多.血管真的能被“软化”吗[J].健康博览,2020:63-63.
[3] 《喝醋、喝红酒、喝鱼油能软化血管？没人告诉你，真正管用的其实是它…》.科普中国.2019-06-10
[4] 于良.喝红酒软化血管?真相在这里[J].家庭科学·新健康,2017
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