今天给大家介绍一种补正气却又不上火的食物!姑娘们有没有发现,随着年龄增长,尤其生完宝宝后,气虚、脾虚、肝郁随之而来,这典型的女性综合症直接导致的就是大肚腩、黑眼圈、色斑、痘痘等等……
素素前一阵就气虚得厉害,然后给自己配了一副补气养血方,拿着方子讨教了一位食疗专家,也是自己多年的老师,老师一看此方,将补气名药黄芪换成了一个叫五指毛桃的东东,理由是黄芪极易上火,而五指毛桃,补气却不上火,更适合虚火蔓延的现代人。
一听到五指毛桃这个名字,就会想着肯定是一种桃子。后来查阅了资料,发现它可是一种神仙植物哦!
五指毛桃简介
性平,味辛,甘。具有健脾化湿,舒筋活络的效果。岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
五指毛桃,其实一种桑科植物,并不是桃树。至于为什么叫五指毛桃这形象的名字,原因是它的叶子就像一个巴掌,五指分明;在浓密的叶子结着像毛桃的果实。五指一展,任你是齐天大圣也逃不出它的手掌心。
五指毛桃的家,位于人杰地灵的广东省,属于当地的道地美食兼药材,它藏在幽静的深山幽谷中,隐蔽于世俗,孑然一身。集天然精气,日月精华,就养成了它那独特的味道和药用功效。
它还有许多异名,如五指榕、五叉牛奶、佛掌榕、土黄芪(因为性味与黄芪很相近)等。
广东人独爱它,并且独爱用它来煲汤。这时你会问,是用它的果实煲汤?那你可想错了,人们用的可不是果实,而是用它深埋在土里的根。别看它小,却有着长长的根,这也体现了其顽强生命力呀!它的味道类似椰子香味,所以还俗称为牛奶木。可别小看这丑丑的根,它可是聚宝盆哦,甚至被赞誉为广东人参。
五指毛桃的功效
其性平,味辛,甘。具有健脾化湿,舒筋活络的效果。地处南方地区的人,常常会感受湿热之邪——湿邪困顿,脾胃运化不畅,经脉闭塞,从而导致食欲不振,关节疼痛等症状,所以它是广东人经常使用的中草药。
而作为广东人参的它,滋补效果也是杠杠的,经常配以红枣,枸杞一起入药,对气虚,血虚的人有很好的疗效。
它的炮制很简单,将其洗净、切厚片、晒干入药熬制即可。但是需注意,在选择五指毛桃时,要挑叶子长够五指的,即叶有五瓣。叶有五指说明原植物已经生长了三年以上,这样药效会更好。
五指毛桃气血汤
五指毛桃补气之功同黄芪,被称为南芪,但它没有黄芪的升提之性。特别瘦、阴虚的人不适合用黄芪。五指毛桃其实补气功效不及黄芪,但它性味平和、适应广、什么人都可以吃,而且还能化痰除湿、健脾,舒筋活络,产后的盗汗、虚汗、乳汁少也很适合喝,最重要是——补得进去!
在南方,五指毛桃常用于煲汤,可荤可素,下面推荐一道补气祛湿汤(素版),此方可以疏肝理气、补气养血、祛湿润燥。素素喝了几天以后就有明显的感觉,气虚的症状改善后皮肤也在变好,湿毒清除后,身体会感觉很清爽,大家可以尝试一下。
配方:
五指毛桃(干)30克、木瓜(鲜)200克、牛蒡(干)20克、枸杞5克、 红枣15克
* 五指毛桃和牛蒡用冷水泡15分钟,剪或切短 ;
* 木瓜取一半,切成小块;
* 将所有食材放入汤煲,加入1000毫升清水大火烧开后转小火继续煲30分钟以上,喜欢甜口的可加入适量冰糖调味,即可代茶饮。
此气血茶清甜润口,适合大众,可一周饮两到三次,尤其适合阴虚火旺,气血亏虚之人。
素妙娘(sumiaoniang)原创发布