今天在外地考察，偶然间看到一个之前经常在网上看到的一个老餐饮店。之前一直想去他们店，却一直没有机会，今天刚好路过了，就在他们店里逛了一圈，顺便吃了下他们的产品。
这个店当时让我关注的原因是，作为一个老店，同时现在在本地也开了有五六家分店，可以说是升级版本的大排档，但却是每年都能够拿到某点评平台的某榜单，这个榜单可以说是很多餐饮人都想得到的，特别是连锁品牌，有些更是每年花了很多金钱和精力在上面，都不一定能拿到这个榜单。
所以这个店还是很值得考察一下的，站在门口最吸引我的地方，除了他们大大的招牌之外，就是门口放着一个木牌子，让人觉得上面写的话很有份量。这句话是这样：我们不搞任何套路营销，只踏踏实实做好每道菜。
而且我在网上看了下他们其他店，这句话都是放在他们最显眼的地方，说明老板对这个还是很重视。确实我在这个城市这么多年，市面上有的推广渠道我都知道，确实也没看到这个品牌的店做过推广。连餐饮都会上的某点评平台上，有他们店，但没有任何营销痕迹。
之前也听朋友说过，他们老板以前甚至都不知道他们店有上了平台，而且当时拿了榜单很多人知道之后，老板是最后一个知道的。虽然店里的环境确实比较一般，但饭点时间真的不能说，很多人真的就专门开车来他们店里吃。
我们也点了东西吃，味道不得不说，确实是可以的，关键是买单的时候，四个人，才180。可能跟我们有两个女生的缘故，但说实话，这价格确实没得说。出品可以，价格也实惠，就是现在大众所追求的性价比吧。
不得不说，我是挺佩服老板有这个勇气的，在现在这个都是互联网的时代，大部分的餐饮老板都在讲要线上线下都做营销的年代，这个老板还能不为所动，专心做产品，确实是比较难得的。
当然，这种方式不一定适合所有的餐饮店，毕竟老餐饮是有一定的顾客基础。所以也并不能说餐饮做营销就不好，不做营销就没有生意，或者说做了营销就一定有生意，你们说呢？
