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能不能吃死了的龙虾(龙虾死了能吃吗)

昨天弟弟去市场买菜,回来的时候手里提着一大袋子小龙虾。我们都非常高兴,弟弟长大了,知道给家里人买好吃的了。可是小龙虾倒在盆子里我们却都傻眼了,并且把弟弟一顿批评。

原来弟弟买的小龙虾都是死的。弟弟说看到市场上这小龙虾打特价,这一大袋子才二十块钱,觉得太合适了就买回来了,这我们才搞清楚原因。原来弟弟不知道小龙虾死了就不值钱了,所以才会这么便宜。那是因为,死虾或者变质的虾,是万万不能吃的。虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象。

可惜了这些小龙虾,最后都倒进垃圾桶里了。所以呀,我们也要注意,千万别吃死了的小龙虾!

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