上次陪朋友去医院，医生说她体内湿气过重，夏天要少吃冰凉的食物，以防加重病情， 因为要是湿气过重的话，体内的垃圾毒素就无法及时排出，时间一长，就会出现脂肪堆积、肥胖的情况。
这个时候，医生就建议说，可以尝试吃一点山楂， 山楂含有丰富的果胶以及有机酸，它能够刺激消化液的分泌，从而可以改善我们的脾胃功能。
尤其是对于爱美的女性朋友们来说， 多吃山楂，它不仅可以养颜，而且还有瘦身的效果。
原本我朋友是想直接买山楂吃的，但她奶奶说教她一个95岁老中医的养生方法， 说山楂配上它简直是绝配，作用实在太厉害了，后悔没早点知道，让你越吃气色越好。
但有些朋友可能买不到新鲜山楂，这里就教大家一种干山楂和一种新鲜山楂的做法，酸甜开胃，常吃的话，面色红润气色好，越吃越苗条。
一、山楂
具体做法：
1、在碗里倒入20克薏米，然后加入清水给它清洗几遍，洗去里边的杂质和灰尘，这里多换几盆清水洗，洗好就沥干水分备用。
2、再准备五克干山楂，山楂中含有黄土粒、氯元酸、维生素C、多种微量元素等营养成分，同时还含有脂肪酸，脂肪酸对我们碱碱有很好的作用，洗好控水捞出备用。
3、准备一块冬瓜，削去外皮，冬瓜含有丰富的粗纤维、甲镁、钙、磷等矿物质，把冬瓜切成厚厚的薄片，切好和山楂放一起，放到一边备用。
4、起锅烧热，把薏米倒进锅里，开大火炒去薏米里边的水汽，炒干后再转小火炒至薏米微微发黄，薏米经过炒制过后，不仅容易煮烂，而且做出来的汤特别香。
5、准备一个干净的砂锅，把炒好的薏米放到砂锅里，倒入700毫升的水，盖上锅盖，大火煮开，煮开后，再转中小火煮15分钟左右。
6、时间一到，把冬瓜、山楂倒入锅里，用勺子搅一搅，使其受热更均匀，盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮十分钟左右，煮至冬瓜软烂透明就可以了。
7、出锅盛入到碗中，喝起来有冬瓜的清香，山楂的微酸，还有薏米淡淡的焦香味，每天晚上代替晚餐来吃，坚持一段时间，你就会有意想不到的大惊喜。
推荐食谱：红枣薏米养生汤
具体做法：
1、准备50克的薏米，今天用到的是两个人的份量，大家可以参考一下，用清水将薏米淘洗干净，直接放进锅里开小火，慢慢地给它翻炒三四分钟左右。
2、我们都知道薏米属于寒性，如果直接吃，会伤到脾胃，把它炒一下就会去除它的寒性，炒好之后，把它直接倒进锅里，再加上2000毫升左右的清水，开大火，先把水烧开。
3、水开之后，再给它搅动一下，防止它粘到锅底，然后再转成中小火，盖上盖子给它冻煮25分钟左右。
4、将山楂直接放进清水里，多淘洗两遍，然后控水捞出，放在案板上，用刀从中间切开，把里面的果核去除干净，切好后，单独收在碗里备用。
5、准备五六颗洗干净的红枣，用刀切下枣肉，去掉枣核，红枣是生活中最为常见的一种滋补佳品，价格经济实惠，每天吃上两三颗，对我们的身体非常不错。
6、时间到了之后，就可以把切好的山楂片和红枣片全部加进去，稍微搅动一下，盖上盖子给它们继续炖煮十分钟左右，全程保持中小火就可以。
7、接下来时间一到，直接打开盖子，红枣和山楂已经煮得非常绵软，而且汤汁也开始变得更加的浓稠，这时候就可以直接关火盛出来装在碗里。
8、如果怕酸的话，可以往里加上两颗冰糖，来中和一下它的酸味，薏米和山楂这样煮水喝，不仅可以调理我们的脾胃，而且还可以当做一道养生汤来喝。
结语： 一个95岁老中医的养生方法，说山楂配上它简直是绝配，作用实在太厉害了，后悔没早点知道，让你越吃气色越好。
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