安徽望江县凉泉乡太华村特色食用菌种植基地采取“村集体+合作社+农户”的运作模式，充分利用技术和市场带动农户广泛种植食用菌。每年可为群众增收30多万元，为村集体经...(展开)

夏季天气炎热，很多蔬菜水果都开始疯狂成长，野菜也都多了起来。或许你吃过雷公根，吃过马齿苋，但这一道菜可能你没吃过，它就是石斛 石斛菜就是石斛苗，在不同的地方叫法...(展开)

近日湖南长沙第四医院发生了一起因空腹吃荔枝引发中毒的案例。这再次提醒大家在吃荔枝时要注意方法和数量。荔枝虽然好吃，但如果吃法不正确，可能会导致患上所谓的“荔枝病...(展开)

白醋是厨房中常见的调味品，蜂蜜则是生活中常见的甜味食品，有些人会利用二者辅助减肥，那减肥蜂蜜和白醋的比例是怎样呢?白醋味酸，比例过高，会影响二者口感，也不利于发...(展开)

网络上有传言，说空心菜是最毒绿叶蔬菜，因为它的茎是空心的，能像吸管一样，把周围环境中的重金属和一些有害物质吸进去，甚至空心菜还有万毒之王的称号。其实，虽然在富集...(展开)

民以食为天，食以安为先，食物（饮食）的安全性被越来越多的人关注；如果为食品和健康言论评比一个排行榜，那食物相克一定会名列前茅。关注大家感兴趣的点，最近柿子再次回...(展开)

夏天到来对于居住在乡村的人来说目光所及 到处绿茵冉冉田间地头自然生长的野菜更是乡村味道中最朴实的滋味！但野菜虽美食用时可要仔细甄别！一盘野菜吃下肚寻甸祖孙三人就...(展开)

黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的传统名肴。肉质细嫩鲜美,保含高蛋白、低胆固醇，并富含EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸，是我国沿海传统的滋补海产品By 大头虾j...(展开)

转自：新华社此前报道：知名品牌全球紧急召回！下架！中国退货渠道已开启海关总署日前发布公告，提醒消费者暂不通过任何渠道购买以及立即暂停食用美国雅培公司旗下相关婴幼...(展开)

鲍鱼壳到底能不能和肉一起煲汤？鲍鱼身上哪些部位是不能食用的？吃鲍鱼有哪些禁忌？今天对于鲍鱼身上的那些疑问和谣言，我都一一为你解答。鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜...(展开)

王女士：我妈妈平时喜欢做大菜,比如红烧肉、红烧牛肉、红烧排骨等，她嫌每次都做一点很麻烦，就一次做很多，然后放凉之后存放在冰箱冷冻室，吃的时候拿出来直接热了就吃。...(展开)

河北读者高女士问：最近看到新闻说，有些不法商家用芭蕉冒充香蕉，而芭蕉吃了会涩肠。这是真的吗？芭蕉和香蕉到底有什么区别？中国科学院植物研究所植物学博士史军答：从外...(展开)

海参发泡五步法1将干海参置于自来水中（多加水），放冰箱保鲜层保持0-5度水温，浸泡24-36小时，中间换水2次直至将海参泡软无硬芯。2将泡软的海参从腹部纵向剖开...(展开)

蜂蜜的营养价值是众所周知的，蜂蜜营养丰富，口味香甜，含有人体新陈代谢所需要的蛋白质、氨基酸、糖、维生素和酶、矿物质等180多种营养成份，能充分满足人体基本的生理...(展开)