老阜阳辣子鸡
老口味、老回忆
严选品质土鸡，剁以快熟的小块，青红椒爆猛火炒，锁住鸡肉鲜嫩的同时，又能使每一丝鸡肉纹理都能入味。
份量刚刚好的汤汁中，更多的是鸡本身的肉汁。鸡肉皮弹肉滑很劲道，经过长时间焖煮，配料完全浸透到肉里，连骨都入味~
从鸡块到鸡翅，再到鸡爪，都令人感到香气浓郁，味纯汁鲜，肉质筋道。麻辣鲜香，下饭~
猪肚鸡
正宗广式，能吃能涮
一锅猪肚鸡，配上红枣枸杞等材料显得量足味正。未上桌前会有厨师将猪肚鸡切成块，这样吃着方便许多。
奶白浓郁的汤配上灵魂胡椒粉，分分钟驱走寒意！随意捞上一勺，满满的猪肚和鸡肉，确实很有料！
猪肚清洗的很干净，与老母鸡一起熬制过后，味道很好颜值也很高。表面绵软内里嫩滑，煮熟的猪肚爽脆弹牙，喜欢软糯口感的~
皮薄肉嫩的鸡肉简直要霸屏，经过长时间的慢炖，筷子一戳就骨肉分离，没牙的老奶奶都能乐呵乐呵连吃好几块~
双色球
咸蛋黄与松花蛋的无缝结合
这道菜之所以取名双色球，不单单是两种不同的颜色哦。将咸蛋黄和松花蛋无缝结合，没有了之前松花蛋黄的刺激之味，柔和香酥感席卷而来。
卤水黑鱼
卤水浸泡半小时
食用香料调制的卤水碰到鲜嫩的黑鱼，共同演奏着食物的音乐盛宴。一斤半的野生黑鱼，不油炸，直接卤出来，每一寸黑鱼肉里都深深的浸透着可口的卤水。
自磨豆腐
纯手工磨制
豆腐作为家常菜的一种，营养价值自不必说。妞妞家的这道自磨豆腐是店内纯手工磨制而成，再浇上慢火细煨出来的汤汁，口感独特。
烹饪豆腐不易，要控制好火候以及手中的力气。有经验的大厨烹饪出来的豆腐，滑嫩弹牙，配上汤汁就会感受到各种味道在舌尖舞蹈。
妞妞家小面
清淡却不失味道
尝过各种口味的面食后，老板有着独特的见解。经过多次试验之后，终于有了这款小面。清淡却又不失味道，面条劲道有味。
满满工业风，人气超高
妞妞家开在西湖南路，离阜师大新校区不远。移步店内，自由、怀旧、文艺这几种元素融合在一起，顷刻便让身心舒缓了许多。
在这里吃饭享受的不仅是味蕾的刺激，还有视觉上的慰藉。不同形状的桌子均为铁皮制成。
讲真的，来妞妞家吃饭的人，整顿餐下来，光是环境就能瞬间入戏，不停的拍拍拍。
来源：吃货阜阳
