跟着大厨学做菜鸡杂6斤（鸡肠、切段，鸡郡肝、切片，鸡淑子，切丝，各2斤，切片）黔江酸萝卜6斤，切丝、泡豇豆1斤，切条、泡小米辣，5斤、切段、泡甜椒2斤，切对半、泡姜4斤、切丝。豆瓣油12斤，热火120度下泡萝卜丝等，将酸辣味熬出，即可倒入鸡杂，料酒1瓶，起锅时放入400克鸡精，200克味精，十三香1包，大火烧开即可出锅。酸辣鲜香，美味无穷这是我们店的招牌产品之一，几乎每味客人都是会点这样一款美味的黔江鸡杂面。看着他们吃过后，满意的微笑，我心里真的很开心，亲爱的，客人们都喜欢黔江鸡杂面的味道，很欣慰，我可以坚持做好每款产品的味道。希望广大朋友们，有机会一定要在家可以试做一下，简单易上手做好，朋友们可以按比利缩小做，不明不白的，可以关注哦！
