地膜覆盖栽培实质上是一种最简单的保护地栽培。由于这种栽培形式不需要任何保护设施，不增加固定成本，与越冬防寒结合起来，实际上还是露地栽培的另一种形式，因此管理措施与露地栽培基本相同。
草莓利用地膜覆盖技术可使植株安全越冬，叶片仍然保持绿色，因此春季可提前萌芽生长，采收期比露天栽培提早7～10天，采收持续期延长3～4天，早期果比例显著增加，总产量增加20%左右。覆盖地膜还能提高果实质量，增加商品果比例，减少病虫害，即使地膜消耗一定成本，但经济效益仍显著高于露地栽培。
地膜覆盖栽培从原理上讲实际上是一种节水护根性栽培方法，不需要掌握草莓的生理特性，在栽植方法、田间管理以及病虫害防治等方面，学会露地栽培技术就可以了。需要掌握的技术要点有以下几点。
1、地膜选择
生产上常选用0.008～0.015毫米厚的地膜，北方冷凉地区宜用升温效果好的无色透明膜。近年黑色地膜很受欢迎，有逐步推广的趋势。黑色地膜与透明膜相比，除具有增温保湿作用外，还有极好的除草效果，地温比较稳定，国外已普遍采用黑膜覆盖。但是黑色膜透光率低，增温效果不如透明膜，采果期也相应稍推迟些，因此一般适用于壮苗早栽肥足的草莓地块。
迟栽弱苗地仍以透明膜为宜，以利于增温，促进生长。黑色膜覆盖后要随即掏洞提苗，否则草莓苗受黑色膜遮光影响，抑制生长发育。
2、盖膜时期
一般在秋季栽植后越冬前或早春萌芽前覆盖。在寒冷地区以越冬前覆盖更有利，在日平均气温降至3～5℃时进行。覆膜过早易出现捂叶现象，叶片变色脱落，过晚易受冻。在河北中部是11月下旬，湖北地区大约在12月初进行。覆盖前先灌封冻水。
盖膜方法是顺行将地膜完整地平铺覆盖到草莓苗上，边缘用土压实，做到绷紧、封严，防止穿风漏气。温暖地区覆盖地膜后不用再加防害物。春季覆膜是在土壤开始化冻时，除去防寒物后进行。
3、适时破膜
春季土壤化冻时，先除去膜上的防寒物，将膜面清扫干净，以使低温回升。此时地膜下随外界气温升高开始增温，越冬的绿色叶片开始进行光合作用，草莓新芽也开始萌动，3～5天后就有新叶展开。破膜时期掌握在膜下最高温度不高于30℃，可在某一点将温度计插入地膜下以便观察，当温度达到30℃时立即破膜。
从草莓的生长动态来看，大约是在展叶到露蕾期进行破膜。破膜方法是把正对植株的地膜划一小孔，将草莓苗提出，植株基部再用土盖住，以防空气进入膜内形成鼓包揭走地膜。破膜如果过晚，膜下温度过高，草莓发出的新叶会被灼伤，老叶也会干枯。
4、肥水管理
草莓现蕾后结合灌水进行追肥，方法是在膜上打孔，孔径2～3厘米，深5厘米，把肥料施入孔内，每亩施尿素10千克或氮磷钾复合肥20千克，追肥后立即灌水，另外展叶到初花期叶面喷0.2%磷酸二氢钾2次，盛花期喷0.3%硼砂1次。灌水主要是在现蕾、初花、盛花末及果实成熟前，结合追肥各浇1次。如遇连阴雨一定注意排水。
