记得小时候，每到逢年过节之际，父亲便会去集市上买酒。那个年代，一瓶酒不过四五块钱，包装也十分简陋，可是喝起来的口感令人回味无穷，父亲一买就是好几瓶。
拿回家后，为了解馋父亲便会打开一瓶酒，每天喝1－2杯即可。等喝完后再看父亲，顿时精神抖擞，感觉这一两杯酒就是父亲的精神“催化剂”。有一次，我忍不住问:
“老爸，这东西有那么好喝吗？”父亲:肯定好喝呀！这些酒都是纯粮酿造的，不仅酒质极佳而且口感十分醇香，喝完后整个人感觉很放松很享受。听完后，我只好“嗯”下。
没错，那个年代的白酒，都是酿酒师一步一步酿造出来的，如此酿成的酒，它能不香吗？时间来到现在，酒企越来越多，白酒的种类五花八门，口感自然也不尽相同。
可你发现没？为何现在的白酒不怎么香了？有关这个问题，一位行家道出实情，他曾经是某酒企的鉴酒师，对此有权威地话语权，不知看完后你还喝吗？接下来看看。
第一、酒企的心思只在利益
作为一个企业，自然很看重利益。要是无利可图，这样的企业压根不存在。白酒企业亦如此，不过在看重利益的同时也要注重白酒的酒质和口感，否则那就是空中楼阁。
可是，随着时间地流逝，很多酒企的心思仅仅是利益，却将酒质和口感早都抛之脑后。如此而为，所酿成酒自然不怎么香了。故，酒企不能忘本，产品品质才是第一。
第二、各种添加剂越来越多
如今的白酒，令很多爱酒人士头痛不已。究其原因，白酒中的添加成分太多了，诸如一些“香精”，“香料”亦或其他添加剂，这些东西都是化学物质，对身体影响比较大。
这些不良酒企，之所以添加更多的化学添加剂，是为了增加白酒的香气，也是为了提升广大爱酒人士的口感，可是添加越多，香气倒没了，闻起来有种说不出的异味。
第三、爱酒人士的需求更高
不难看出，如今老百姓的生活档次越来越高。换言之，每个人对物质生活的需求也越来越高。就拿白酒来说，喝着知名酒企产得酒，他们依旧不满足，说喝起来没啥味。
事实上，这些名企酿造的酒，其品质要比之前好出很多。要是放在十多年前，大家一定会将其视为琼浆玉液。故，建议酒友放低姿态，有这样的纯粮酒来助兴真得可以。
看完以上这些，我们是不是有所感悟呢？如今，酒企互相竞争的基础便是产品的品质，要是白酒的品质差了，就算再怎么宣传，那也无济于事，好在物美价廉的酒真多。
诸如红花郎，这是我国一大纯粮酱酒，论其知名度，仅次于茅台。可是论品质，该酒不输任何纯粮酱酒。喝起来绵顺柔美，甘冽爽净，令人回味无穷，价格也相当亲民。
和红花郎相比，很多酒友更青睐这款优级大曲坤沙酱酒“国康1935”，该酒是国康酒业著名酱酒大师范应华教授的杰作。价格一直保持着不到200元的单价，着实很亲民。
由于酿造工艺比较特殊，加之该酒的基酒是十年老酒，还需要陈放6年方可问世，如此酿成的酒，口感自然是一大亮点:入口醇和，中段绵甜，落口幽雅，令人陶醉不已。
除此之外，要是深层次品味此酒，你一定能品出陈年老酒的老熟和柔雅。当然了，还有飞天茅台的韵味。喜欢酱酒的朋友，真不该错过这款佳酿，想必喝完你会忘不掉。
好了，今天的分享告一段落。对于《你发现没？为何现在的白酒不怎么香了？行家道出实情，你还喝吗？》一文白酒不“香”的几个原因，你认同吗？不妨来评论区唠唠。
